是大櫻桃樹體管理中，促進結果的一項管理技術。環(huán)剝的時期是花后15天左右，在主枝靠近樹干的地方割一個園環(huán)，寬度2厘米左右。環(huán)剝后營養(yǎng)聚集在枝條上促進果實的發(fā)育。

大櫻桃的摘心短截： 對生長旺盛的主干延長枝摘心，不旺不摘，競爭枝重摘心控制。主干延長枝長50厘米時摘心，摘除10厘米。主枝長40厘米時摘掉10厘米(留下芽)，對摘心后長出的直立枝留10厘米摘心。5月下旬至6月上旬對直立枝或過壯的側枝進行三葉剪(基部留3片大葉剪除)，個別壯條可連續(xù)兩次短截。

怎么樣選擇好苗子，專家們也給我們總結了幾句：多花錢買大苗，三年后產量高，有病菌不能要，栽植后就報銷，前期投入很重要，買了大苗三年后就能見效益，也就是物有所值了。