甘肅粉皮機(jī)數(shù)控粉皮機(jī)數(shù)控粉皮機(jī)自動貼皮

粉皮機(jī)不但可以生產(chǎn)粉皮還可以生產(chǎn)涼皮,粉皮涼皮是由小麥淀粉制作的，傳統(tǒng)手工涼皮需要手工洗面后得到淀粉水，再把淀粉水沉淀后倒入鋁盤在水熱表面涮幾下等待成熟后，刷食用油揭出來就可以食用了，這種手工涼皮目前依然還有人在生產(chǎn)，但是每天的生產(chǎn)量非常小，衛(wèi)生條件也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，涼皮的口感需要根據(jù)手感和和個人經(jīng)驗(yàn)把握，這也就導(dǎo)致了涼皮每一張的口感和分量不同。

粉皮生產(chǎn)發(fā)展愈發(fā)趨向于機(jī)械化、自動化，正處于快速發(fā)展階段。粉皮生產(chǎn)摒棄了設(shè)備簡陋、勞動強(qiáng)度大、效率底下的作坊生產(chǎn)模式，而是轉(zhuǎn)為采用機(jī)械設(shè)備、生產(chǎn)工序少、周期短、效率高的現(xiàn)代化生產(chǎn)，像粉皮機(jī)、粉絲機(jī)、米粉機(jī)等。如在粉皮清洗環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)作業(yè)需要大量的勞動力，現(xiàn)在利用沖洗機(jī)就能夠快速 的完成。粉皮干燥工序在過去主要依靠太陽曬干，產(chǎn)量和品質(zhì)得不到保障，而干燥爐、干燥機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備的出現(xiàn)很好的解決了這一難題。由此看出，粉皮行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平以及生產(chǎn)加工的機(jī)械設(shè)備正不斷提高、完善。