國內面粉加工企業(yè)開工率維持低位水平，糧源加工能力受到很大程度制約，糧源消化“細嚼慢咽”，需求端對國內麥價的整體拉動效應較弱。但供給端因質量因素制約，其有效供給能力明顯下降，這也使得國內麥價在形成以小麥拍賣周度成交均價為價格風向標的情況下，國內麥價因品質間差異呈現(xiàn)多軌道運行。

       面粉加工為初級加工，附加值較低，延長產業(yè)鏈條，開發(fā)相關產業(yè)的深加工產品，擴大加工的產品結構，不僅能體現(xiàn)科技含量，同時還可獲得較高的經濟效益，實現(xiàn)多元發(fā)展。循環(huán)經濟的創(chuàng)新思維，也為面粉加工企業(yè)創(chuàng)出了一條新路。