食品級(jí)復(fù)配面包防腐劑-蛋糕面包月餅烘焙保鮮劑
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廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
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所在地區(qū)
廣東省廣州市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類型:其他
- 成分:其他
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:防腐劑
- CAS:見(jiàn)包裝
- 單價(jià):50
食品級(jí)復(fù)配面包防腐劑 蛋糕面包月餅烘焙保鮮劑
產(chǎn)品特點(diǎn):本品選用防腐劑和乳化劑為原料,采用微膠囊技術(shù)制得,具有對(duì)發(fā)酵影響小,防腐效果好的特點(diǎn),同時(shí)有一定的品質(zhì)改良作用。
配料:?jiǎn)斡仓岣视王?、脫氫乙?/span>
使用范圍:面包[主食面包(吐司、方包、法式香奶包、小甜包、雜糧面包等)、花式面包(奶油包、果醬面包、果仁面包等)及其他面包]。
使用方法:1、快速發(fā)酵法:在水中混合分散成均一懸浮液后,馬上與其他原料一起進(jìn)行攪拌即可;
2、中種發(fā)酵法:在主面團(tuán)攪拌期間與面粉混均后加入;
3、其他方法:在最后一次攪拌工序加入,務(wù)必使防腐劑在面團(tuán)中分散均勻。
建議用量:按食品總量計(jì),添加量0.15%。
包裝規(guī)格;1千克/袋。
儲(chǔ)存條件:陰涼處密封存放。
保質(zhì)期:1年。