使用范圍、使用量：

飲料、冷飲、糕點(diǎn)、面包、醬菜≤0.95g/kg；瓜子≤2.9g/kg；蜜餞≤1.2g/kg

使用方法：按生產(chǎn)需要稱取一定量的蛋白糖直接溶于冷水或者熱水中，攪勻溶解即可。