蛋糕防腐劑廠家價格
價格
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類型:其他
- 成分:其他
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 執(zhí)行標準:GB
- 主要用途:防腐劑
- CAS:見包裝
- 單價:45
蛋糕防腐劑廠家價格
1.產(chǎn)品特點:本產(chǎn)品選用防腐劑和乳化劑為原料,采用微膠囊技術制得,具有對發(fā)酵影響小,防腐效果好的特點,同時有一定的品質(zhì)改良作用。本品色澤為白色或淺黃色,產(chǎn)品容易受潮,受熱,受壓結(jié)塊,結(jié)塊不影響使用效果。
2.使用方法:①快速發(fā)酵法 在水中混合分散成均一懸浮液后,馬上與其他原料一起進行攪拌即可;
②中種發(fā)酵法 在主面團攪拌期間與面粉混勻后加入;
③其他方法 在最后一次攪拌工序加入,務必使防腐劑在面團中分散均勻。
3.建議用量:按食品總量計算,最大添加量0.1%。
【復配蛋糕防腐劑】
1.產(chǎn)品特點:本產(chǎn)品抑菌譜廣,防腐效果好,能顯著延長各種蛋糕的保質(zhì)期。
2.使用方法:①將本品與蛋糕配方中的液體部分先混合均勻,然后再按照產(chǎn)品正常生產(chǎn)程序進行操作即可;
②將本品與面粉一同過篩,混合均勻后按照產(chǎn)品正常生產(chǎn)程序操作即可。
3.建議用量:按食品總量計算,添加0.5%。