“意大利早紅”：是由科學(xué)院植物研究所1989年由意大利引進(jìn)的，果實(shí)濃紅色、艷麗、果柄較短、單果重與紅燈相似，也是一個(gè)早熟優(yōu)良品種。

大櫻桃進(jìn)入了結(jié)果期就有了花期管理，可是呢，大櫻桃開花早，凍害、霜害少不了，如果哪一年遇到了倒春寒，是灌水，，如果剛剛開花就遇到了凍害，全園灌一次水，可以推遲花期三天，開花晚了就避開了凍害。第二是熏煙，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在霜降來臨之前，采取果園生火熏煙的辦法，也能減輕凍害。

施肥： 櫻桃果實(shí)發(fā)育期很短一般為30-50天。果實(shí)發(fā)育過程分為次速長期、硬核期、第二次速長期。要想品質(zhì)好必須增加鉀肥施用量并適量補(bǔ)充鈣、硼、鋅等中微量元素減少氮肥用量。