形態(tài)特征：
2米的喬木，胸徑8厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長1-15毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓長圓形，長11-17厘米，寬稀達7厘米，頂部短漸尖，基部近截平或圓，或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂?fàn)?，常一?cè)偏斜而不對稱，葉的基部常狹楔尖且兩側(cè)對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹?；葉柄長1-2厘米。雄花序長1-2厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵發(fā)育結(jié)實，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米?；ㄆ?-6月，果期8-1月。

板栗樹冬季修剪期為落葉后半月春季萌動前半月。
一、幼樹的修剪
板栗幼樹的修剪，要掌握“冬眠期修剪為輔，宜輕不宜重，少疏不截”的原則。在冬剪時把主干4－5厘米以下的側(cè)枝剪除，并疏去樹膛內(nèi)的過密枝，纖細枝、重疊枝、交叉枝，同時選留好結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)好各枝組間的距離和方向，培育好主枝，其骨干枝的延長枝可一年緩放，二年短截。

二、盛果期栗樹的修剪
此期修剪要把膛內(nèi)的蟲枝、干枯枝、輪生枝、交叉枝、重疊枝、纖細枝剪除，加強樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光性，集中養(yǎng)分使結(jié)果枝組粗壯充實。對于枝及骨干枝的延長枝，宜留5厘米短截以促發(fā)側(cè)枝，僧加結(jié)果母枝數(shù)量，結(jié)果面積以增加產(chǎn)量，同時使樹冠外移速度得以控制。樹膛內(nèi)或大枝中下部的徒長枝可保留一部分，通過改造使之成為結(jié)果母枝，這樣既增加結(jié)果面積，又不于樹冠內(nèi)“空膛”。對于過于密集的結(jié)果母枝要適當(dāng)疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在樹冠相接前，每平方米樹冠投影面積可保留15條左右結(jié)果枝，樹冠相接后可保留13條左右結(jié)果枝，枝距4厘米左右。對于過旺的結(jié)果枝可作適當(dāng)短戴，以促其下部抽發(fā)新枝，已呈現(xiàn)衰老的結(jié)果枝組要作適當(dāng)?shù)幕乜s，以促發(fā)新枝并培育成結(jié)果枝。

三、衰老栗樹的修剪
對于那些嚴重衰老的栗樹可挖去重新補苗，若其基部有萌條則可進行優(yōu)種嫁接，培養(yǎng)成才后再將衰老樹鋸去，以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空膛”。對于表現(xiàn)不嚴重衰老的栗樹，此期可先把干枯枝、蟲枝剪除，膛內(nèi)的徒長枝和細弱枝短截利用，衰老的大枝回縮枝處，來年抽發(fā)的新枝，從中選擇生長方向好、發(fā)育充實健壯的枝條加以培養(yǎng)，使之成為骨干枝和結(jié)果枝組。
衰老樹的改造不要操之太急，宜分年分批進行，并逐步調(diào)整，使其枝條均勻分布，長勢良好而恢復(fù)正常結(jié)果之目的。
值得注意的是，修剪要與冬季的改土施肥結(jié)便起來，才能收到，事半功的結(jié)果。