山東精釀啤酒廠家 圣菲克精釀啤酒招湘潭縣代理商 好喝不貴的啤酒

作用是平衡麥芽的甜度并適度酵母。酒花給啤酒帶來花香、柑橘香、藥草香及很多其他風味。并具有作用且有助于維持酵母的活性。

   酒精是酵母代謝的副產(chǎn)物，對酵母活力有一定的破壞；一般情況下釀造酵母無法存活于酒精度12%以上的環(huán)境。一般啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以下至14%左右。近年，啤酒酒精度不斷升高，采用冷凍蒸餾法的，已經(jīng)超過40%。

啤酒的飲用溫度在8－10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡,給人一種口感。