廣州市群林化工有限公司主營：松香;松香改性樹脂;萜烯樹脂;水性增粘乳液;138樹脂;14

  松香甘油樹脂完全溶解于煤焦類、酯類及松節(jié)油等溶劑，不溶于醇類溶劑，部分溶于石油類溶劑，與植物油混溶性較好。本品具有色淺、不易泛黃、熱穩(wěn)定性好及附著力強等優(yōu)點。本品與植物油熱煉聚合應(yīng)用于酯膠酚醛漆。在熱熔膠、膠粘劑、不干膠中加入可改善粘結(jié)力，降低成本，因此本品廣泛應(yīng)用于粘合劑工業(yè)。

  本產(chǎn)品需25kg袋裝進行儲存，存儲時需在干燥、陰涼避光處，本產(chǎn)品不可于自燃物、強氧化劑、強酸共儲混運，按品規(guī)定處理，注意防潮、遠離火源。。

廣州群林化工——白色松香樹脂

蛋糕打發(fā)用聚甘油酯

產(chǎn)品筒介

本品由多種以植物油為原料的甘油和脂肪酸經(jīng)反應(yīng)得的聚甘油酯復(fù)合而成，具有綠色安全的特點，是一種具有多項功能的蛋糕添加劑。

性狀

白色膏狀。

產(chǎn)品功能

打發(fā)型聚甘油酯是良好的發(fā)泡劑和泡沬穩(wěn)定劑，在蛋糕的生產(chǎn)過程中，能夠顯著縮短打發(fā)時間，增大面糊膨脹比，使得烘焙出來的蛋糕組

織結(jié)構(gòu)細膩、柔軟、組織均勻，起到保鮮、抗老化的效果。

廣州群林化工——白色松香樹脂

使用方法及用量

按照蛋糕配方，將雞蛋、糖、水能加入攪拌缸中，低速攪拌至糖融化，然后加入過篩后的面粉，攪拌均勻，然后加入本品高速攪拌3-10分

鐘，然后再慢速攪拌1分鐘，即可入模，放入烤爐中烘烤。用量一般為雞蛋用量的3%-5%。

包裝

25kg/桶。

貯存

密封貯存在干燥、陰涼通風處，以防吸潮結(jié)塊。嚴禁與有毒有害的物質(zhì)混貯混運。

廣州群林化工——白色松香樹脂

單硬脂酸甘油酯在面條中起到的作用：

把單硬脂酸甘油酯加入面條中，直鏈淀粉與單甘脂絡(luò)合形成復(fù)合體，防止淀粉成分在蒸煮過程中分離出來，從而防止了面條表面發(fā)粘和與此相關(guān)的粘連，降低面條的蒸煮損失，增強面條的嚼食感。同時加入單甘脂對減少落面率，提高面條的彈性和吸水性，防止面條老化，延長貯存期有顯著作用。

廣州群林化工——白色松香樹脂

研究發(fā)現(xiàn)分子蒸餾單甘脂等乳化劑的添加可降低面條吸水率、形成時間和弱化度，增加了穩(wěn)定時間和評分值，使拉伸性能的延伸性減少，延伸阻力、拉伸面積增大。分子蒸餾單甘脂對面團的穩(wěn)定時間影響較大，在揉和性能方面評分值zui高，從拉伸性能的測定來看分子蒸餾單甘脂在500mm處的延伸阻力和zui大延伸阻力為zui大，且拉伸面積也為zui大。