泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
獼猴桃品種簡(jiǎn)介（三）

武植3號(hào)

武植3號(hào)由中科院武漢植物所選育而成。1987年春引入我縣，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄較短，果實(shí)橢圓形，果皮暗綠色，被稀疏茸毛，平均單果重85克，單果重150克。果肉淡綠色，果心黃色，較小。肉質(zhì)細(xì)、汁多，風(fēng)味濃，品質(zhì)上等。可溶性固形物15%，還原糖7.32%，糖酸比8：1，維生素C含量為184.8mg/100g果肉，常溫貯藏1個(gè)星期開始變軟。

武植3號(hào)植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率53%，花枝率83%，以序花結(jié)果為主，序花數(shù)平均為8朵，有少量雙子房連體花，三年生樹株產(chǎn)15-17公斤。比較抗病抗旱。

獼猴桃的食用價(jià)值

稱猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，剛采收時(shí)硬而酸澀不能食用，經(jīng)軟熟后清香多汁，酸甜爽口，具有甜瓜、草莓和柑橘的混合香味。

據(jù)測(cè)定，果肉中含有大量維持人體健康所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、蛋白質(zhì)、果膠、單寧、V、多種酶類、物質(zhì)盧丁、17種氨基酸，并含有鐵、鎂、鉬、鈣、鉀、鈉、碘硒等14種礦物營(yíng)養(yǎng)。

含總糖7.2～13％（主要為葡萄糖2％～6％、果糖1．5％～8％、蔗糖約2％），含有機(jī)酸1．4％～2．2％，以檸檬酸和蘋果酸為主，含有多種維生素和豐富的食用纖維，尤其是維生素C（Ve）的含量是柑橘、蘋果等水果的幾倍到幾十倍。

維生素類是人體所必需的一類有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般不能通過人體自身的同化作用合成。維生素C具有增體的抵抗力，提高機(jī)體的能力，保護(hù)微血管的作用。因此稱猴桃又有“Ve”、“生命之果”之稱。

紅心獼猴桃的栽培技術(shù)（二）

科學(xué)選擇園地

紅心獼猴桃為多年蔓生植物，其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，葉片大，雌雄異株，3 年后進(jìn)入結(jié)果期。紅心獼猴桃有喜光、忌強(qiáng)光高溫、喜濕潤(rùn)、忌澇、喜微酸性土壤，忌鹽堿性土壤的特點(diǎn)。

在選擇園地時(shí)要選擇交通方便、土地肥沃、排灌條件好的壤土或沙壤土，在這樣的立地條件下栽培的紅心獼猴桃根系發(fā)達(dá)，地上部分生長(zhǎng)旺盛，外觀好，結(jié)實(shí)量大且果實(shí)品質(zhì)好。

部分栽培園地的紅心獼猴桃在栽種前需進(jìn)行清除雜石、換土和摻砂等土壤改良措施。紅心獼猴桃栽培土壤適宜的 pH 值在 6.5～7.2，在丘陵、緩坡、平地均可種植。

在坡度地上建園時(shí)，應(yīng)按等高線將園地修成帶狀梯田或魚鱗坑以保持水肥。紅心獼猴桃忌強(qiáng)風(fēng)害，尤以夏季干熱風(fēng)為甚，易吹斷枝條，或致葉緣枯焦，葉片脫落，所以擇地建園時(shí)要盡量避開風(fēng)口，在風(fēng)大地區(qū)要適當(dāng)營(yíng)建防風(fēng)林帶。