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培訓(xùn)內(nèi)容：老媽兔頭處理凍（鮮）兔頭，去毛，去血水整理光潔，上色去腥老媽兔頭不同味型的鹵水調(diào)制老媽兔頭配料認(rèn)識老媽兔頭掌握好鹵制時間及味型（鹽，麻，辣，鮮香）老媽兔頭鹵好兔頭的分化，炸，炒，泡老媽兔頭油的香味和浸泡時間及掌握味型的不同。老媽兔頭出品方式及擺盤老媽兔頭的鹵油煉制及保管溫馨提醒：請右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號。

都會去吃一頓正宗四川火鍋的。除了麻辣火鍋之外，成都還有非常多的美食小吃，例如甜水面，糖油果子，冒菜，麻辣兔頭等等，不知道你都吃過哪些呢？ 其中這麻辣兔頭就是成都人喜歡吃的小吃了，像戚薇就是成都麻辣兔頭的代言人了，在一次綜藝節(jié)目中。

兔子是夜行性動物，晚上及夜間的進(jìn)食比例占全天的75%左右，所以每晚臨睡之前必須給兔兔準(zhǔn)備充足的飲水，牧草，臨睡之前必須安排喂一頓兔糧。成長期：90～180日這個階段的兔兔，消化器官發(fā)育基本成熟，對各種營養(yǎng)元素因身材的發(fā)育需求量逐漸加大，故食物搭配有所不同。

成年期：180日～5歲這個階段的兔兔，身體各項(xiàng)指標(biāo)都非常穩(wěn)定，各個器官發(fā)育成熟，是兔兔好養(yǎng)的時期，這個時期營養(yǎng)能量攝入量與消耗應(yīng)基本持平，避免發(fā)胖，故食物搭配有所不同。，食譜搭配上應(yīng)：牧草>兔糧，兔糧>蔬菜。食譜中依舊以牧草為主，兔糧為輔，蔬菜每日飼喂量為1棵生菜或半根胡蘿卜的量。
國內(nèi)市場開發(fā)潛力大。我國有13億人口以上，蘊(yùn)藏著巨大的兔產(chǎn)品消費(fèi)潛力，隨著我國生活水平的不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，人們普遍崇尚對綠色食品的消費(fèi)，兔產(chǎn)品是直接用于人們衣食的綠色產(chǎn)品，迎合了現(xiàn)代人們的消費(fèi)需求。兔產(chǎn)品的市場需要人們?nèi)ラ_拓，宣傳，策劃，潛力很大。