山東儒成食品有限公司主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口各類冷鮮食品，包括鵝產(chǎn)品、牛產(chǎn)品、兔產(chǎn)品、驢產(chǎn)品、鵪鶉等產(chǎn)品。公司坐落在中國(guó)東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧，sdrcspbfzyacg地理位置優(yōu)越，貨源充足多樣，交通條件便利。
豉油皇鵝腸
主料：鵝腸1斤
調(diào)料：食鹽、蒜、料酒、白糖、調(diào)和油、芝麻油、香菜
豉油皇鵝腸的做法：
1.鵝腸加入鹽搓均勻后用水浸泡片刻后再洗干凈（此步驟需重復(fù)5-6次）。
2.蒜切碎，香菜根部刮掉泥屑，鹽水浸泡片刻后晾干水備用。
3.少許油燒熱，蒜爆出香味后，加鵝腸和料酒爆炒片刻
4.加適量的醬油、砂糖繼續(xù)爆炒至鵝腸稍微卷曲即可
5.撒麻油和香菜炒均勻裝盤。

青椒炒鵝腸，是一道常用家常菜，制作原料主要有鵝腸、紅辣椒、青椒各、醋等。
主要原料：鵝腸260克
調(diào)料：醋、精鹽
制法：
1.鵝腸加醋用力搓洗，以清水洗凈后切段，入沸水鍋中氽燙，撈出后瀝干水分，備用，將紅辣椒、青椒洗凈，去子，切絲備用。
2.在鍋中加適量植物油燒熱，先將紅辣椒放入爆香，再放入青椒、鵝腸翻炒均勻，加精鹽、味精，炒勻后撒上胡椒粉調(diào)味即可。

鵝腸的處理方法：
1.鵝腸自然解凍，放在冷水帶包裝解凍，千萬(wàn)不要用熱水或者是溫水
2.解好凍的鵝腸里面加食用堿腌制，浸泡20分鐘左右，退水換清水浸泡
3. 在經(jīng)過(guò)退水的鵝腸里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘左右就可以上盤了
溫馨提示：
為了使鵝腸炒出來(lái)的水分少，可以用筷子夾著鵝腸，在開(kāi)水鍋里涮一下，再下鍋炒。經(jīng)過(guò)開(kāi)水涮過(guò)的鵝腸，炒出來(lái)時(shí)水分極少，也更好吃一些。(涮的時(shí)間以30秒為宜)

干鍋鵝腸
主料：鵝腸500克
輔料：柿子椒15克、紅椒15克
調(diào)料：色拉油50克、食鹽3克、醬油3克、味精2克、蔥5克、姜10克、蒜8瓣、料酒6克、豆瓣醬3克、高湯100克
干鍋鵝腸的做法：
1.將鵝腸氽水15秒撈出，切3厘米長(zhǎng)的段，青紅椒切小塊
2.鍋燒底油至五成熱，下豆瓣醬、蔥、姜大火煸香，下鵝腸煸炒30秒
3.烹料酒，放入辣醬、蒜瓣，用醬油上好色，放入鹽、味精、高湯，改小火煨5分鐘
4.放青紅椒塊，翻炒出鍋，裝入干鍋帶火上桌
儒成食品成立至今就一貫致力于提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品的代理，致力于拓寬更廣闊優(yōu)質(zhì)貨源的進(jìn)貨渠道，致力于打造客戶滿意、放心的品牌企業(yè)。