

濟南翔邦化工有限公司
主營產(chǎn)品: 乳化劑
改性表面活性劑-高含量表面活性劑生產(chǎn)廠-翔邦
價格
訂貨量(千克)
¥14.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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濟南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細化工學品的企業(yè),致力于水處理、水性涂料助劑、紡織、印染、化纖助劑等領域開發(fā)應用服務,工廠擁有先進的生產(chǎn)工藝,年產(chǎn)各類助劑16000噸。 以優(yōu)良的質量,優(yōu)良的服務,公道的價格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進水平。 濟南翔邦化工有限公司技術力量雄厚,新產(chǎn)品試制、檢驗設備較齊全,常年與相關大專院校、科研機構、廠礦企業(yè)和海歸專業(yè)人士密切協(xié)作,關注業(yè)內(nèi)新動態(tài),進行新產(chǎn)品的開發(fā)、特殊產(chǎn)品的試制、測試和應用研究工作。
乳化劑
再一個是蛋糕。蛋糕是食品添加劑大戶。幾乎所有蛋糕店都使用蛋糕改良劑,添加劑多達20多種。而蛋糕房的配方更復雜,光香精就得有幾十種。如果是奶油蛋糕,奶油的供貨方已經(jīng)加了氧化劑、色素等。制作一個蛋糕,從頭到尾,一塊得用50多種添加劑。蛋糕用的是植物黃油,是一種人造奶油,即反式脂肪酸,常吃有增加患心病、尿病及腺的危險,危害很大。為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現(xiàn)象,這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
濟南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細化工學品的企業(yè), 以優(yōu)良的質量,優(yōu)良的服務,公道的價格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進水平。
乳化劑
增強乳化、縮短攪拌時間。有利于充氣和穩(wěn)定泡沫,使制品產(chǎn)生微小冰晶和分布均勻的微小氣泡,提高比體積,改善熱穩(wěn)定性,從而得到質地干燥、疏松、保形性好,表面光滑的冰淇淋產(chǎn)品。用量為0.2%~0.5%。
巧克力
增加巧克力顆粒間的摩擦力和流動性,降低粘度,增進脂肪分散,防止起霜。提高熱穩(wěn)定性,提高產(chǎn)品表面光滑度。
糖果
使脂肪均勻分散,增加糖膏的流動性,易于切開和分離,提高生產(chǎn)效率,增進產(chǎn)品質地,降低粘度,改善口感。
口香糖
提高基料混溶性、均勻性、改善可塑性、脆性、防止生產(chǎn)時的粘著,從而提高生產(chǎn)效率,改香料的乳化和分散,增進風味,一般油包水型乳化劑效果更佳。用量為0.5%~1%。
HLB值的親油性乳化劑和其他親水性乳化劑配合,可提高飲料及煉乳的乳化穩(wěn)定性。人造奶油改善油水相容,將水分充分乳化分散,提高乳液的穩(wěn)定性,用量為0.1%~0.5%。
濟南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細化工學品的企業(yè), 以優(yōu)良的質量,優(yōu)良的服務,公道的價格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進水平。
乳化劑
制備性能優(yōu)良的乳液,乳化劑的選擇很重要。HLB適合的乳化劑不一定是佳的乳化劑,還要考慮乳化能力、乳化成本及乳化后的性能是否滿足要求等。一般常根據(jù)經(jīng)驗遵循以下原則:(1)優(yōu)先選擇離子型乳化劑;(2)選擇與瀝青組分中有相近結構的乳化劑;(3)復合乳化劑的使用往往能達到更好的乳化效果。另外可以根據(jù)乳化劑的其它參數(shù)進行選擇。乳化劑的用量可試用“黃金分割點法”或者“軸線平衡法”結合乳化效果來確定。
