虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐
做煎包別直接加水，水里加點它，包子底部更酥脆，還不容易糊鍋

除了饅頭，它們也可以油炸。與饅頭相比，我更喜歡油炸饅頭。雖然饅頭嘗起來比較軟，但是油炸的饅頭更有焦味，底部又脆又好吃。我家附近有一家早餐店，專門賣炸包。需求量每天都超過供應(yīng)量，但是老板每天只做10個罐子，每次他從罐子里出來，他都會被。所以我們不是每次去都吃，想吃他的油炸包，每天早上6點在那里等著，這樣我們就可以買一兩個吃。如果你想吃油炸面包，你要學(xué)會自己做，所以我學(xué)會了怎么做。雖然它和早餐店有點不同，但也很好吃。

豆?jié){素餡水煎包

大豆、面粉、母、蘿卜、豆腐干、軟磨、粉絲、蔥、姜、胡蘿卜、韭菜、芫荽

1.將大豆洗凈，浸泡過夜，濾出浸泡過的大豆水，向豆?jié){機中加入一碗水制成高濃度豆?jié){，濾出豆渣，趁熱將母溶解于其中，攪拌均勻，靜置幾分鐘。

2.倒入面粉，揉成光滑的面團，發(fā)酵至兩倍至三倍大。

3.將蘿卜切成細絲，放入沸水中煮5分鐘，取出后擠出水。將松軟的地面在沸水中浸泡5分鐘，然后擠出水。

4.將粉絲用蘿卜水浸泡軟，過冷水后取出瀝干，切成小段。

5.將胡蘿卜切成小塊，將豆腐干切成小塊。把所有的餡料放進盆子里。將蔥姜切成小塊。

6.把鍋里的油加熱到冒煙，然后倒在蔥和姜末上。加入十三種香料、胡椒粉、少量胡椒粉和鹽，攪拌均勻。

7.將發(fā)酵面團分成小球，充分均勻地揉搓，然后搓成均勻的條狀，切成同樣大小的小塊，壓平，搟平，加入適量餡料，包成小饅頭，發(fā)酵半小時。

8.在鍋里放少量的油，把饅頭放進鍋里，煎到底部變成金黃色。

9.將豆?jié){放入小碗中，加入少量淀粉，攪拌均勻。倒入鍋中，直到水的量不到包子的一半。用蓋子蓋上鍋，用中低熱加熱，直到鍋里的水變干。

水煎包子

商州位于秦朝的首尾。小吃也融合了北方和南方。有許多種小吃。有數(shù)百個小吃城和商店，大的和小的。其中之一是商州人祖先傳下來的——個水餃。商州的包子鋪從未正式出名。大多數(shù)像露天餐館。鍋被支撐在門外，可以吸引生意。另一方面，大多數(shù)食客都是ji型的，沒有坐下來吃飯的習(xí)慣。

商州人吃饅頭的時候，你總是叫我。我邀請你出去，三到五人一組，四至五人一組。這意味著，只有當(dāng)人們聚在一起吃飯時，他們才能品嘗。商州包子鋪的名字也很有趣。其中大部分與主人的名字或地點有關(guān)，如劉孜包子，主人的名字叫魯福。主人姓楊。還有北街饅頭、城中饅頭等。