一、切割系統(tǒng) １、既可切菜，又可切肉。可將各種無(wú)骨的微凍生肉，臘肉，咸肉，熟肉，魚(yú)肉，火腿腸等切成片或塊。從1－60mm連續(xù)可調(diào)。２、刀片從420升級(jí)到440c，刀片更加堅(jiān)固，鋒利。3、球莖類刀盤(pán)使用鋁鎂合金材質(zhì)，不易氧化發(fā)黑。4、率先采用絲刀條可拆卸結(jié)構(gòu)，大大降低客戶使用成本。5、刀盤(pán)采用防碰撞設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，防止刀刃磕傷。

多功能切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí)，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、塊等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-15毫米內(nèi)自由調(diào)整；往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿?dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度；應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。

多功能切菜機(jī)有什么特點(diǎn)
多功能切菜機(jī)，整機(jī)304不銹鋼，整機(jī)臺(tái)灣原產(chǎn)。
多功能切菜機(jī)，可用于各種球莖類蔬菜瓜果切丁，切絲，切片，切沫，各種葉類蔬菜瓜果的切段，切絲，切片，切塊。切段尺寸連續(xù)可調(diào)范圍：１－60mm，輸送帶寬度120mm。
多功能切菜機(jī)適用于：食品廠，凈菜加工配送中心，高校后勤中心，大型團(tuán)膳公司，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，早餐工程，餐飲連鎖，廚房，企業(yè)事業(yè)單位，監(jiān)獄，部隊(duì)等。本機(jī)功能強(qiáng)大，一機(jī)多用，省時(shí)省力。

新款多功能切菜機(jī)，功能多樣，可切丁、切絲、切片、切斷、切塊等。如：土豆、蘿卜、黃瓜、蒜苔、冬瓜等，可滿足98%以上的蔬菜瓜果切割需求。帶葉蔬菜切割尺寸可通過(guò)調(diào)節(jié)傳輸帶和刀的速度調(diào)節(jié)切割尺寸、調(diào)節(jié)范圍1-55的毫米；球莖類切割片、丁、絲，通過(guò)更換定向切割盤(pán)來(lái)完成對(duì)成型的要求、切割尺寸可根據(jù)客戶要求配置、出廠配置切割尺寸為片、丁、絲、標(biāo)準(zhǔn)為3個(gè)毫米。