產(chǎn)品特點： 效率高，每分鐘可以切片120片。 雙導(dǎo)向推進系統(tǒng)，該系統(tǒng)了切片推進的均勻。全自動操作，節(jié)省人工成本。 防護性能良好。 不銹鋼機殼，整體縫焊。 該機可以切出粗卷，細卷，長卷，直片等多種卷型，一機多用。 該機是直切機行業(yè)里真正能立著切肥牛板的機器。 零下18度的肉卷不用解凍即可上機切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。

牛羊肉切卷機器數(shù)控系統(tǒng)都是采用低廉的單片機，學習、維護、使用都非常困難?？闺姶鸥蓴_能力非常弱。市面上其他廠家生產(chǎn)的機器雖然聲稱采用的是西門子PLC或其他大品牌的產(chǎn)品，這些大品牌成品都是低廉假冒的，經(jīng)不起之間部門的質(zhì)檢，而且非常容易壞。機器上面的連桿采用的是Q235鐵板切割而成，軸與孔配合不嚴密，鐵板強度低，不具有耐磨性、減震性能低，機器長時間運轉(zhuǎn)后噪音非常大。機器上面的軸承采用的低廉的小廠軸承，使用壽命短，極易損壞。機器動力輸出采用的是無齒輪箱的齒輪傳動，齒輪在無油的環(huán)境中運行磨損非?？欤斐裳蛉馄穸炔痪?，且噪音非常大。市場上現(xiàn)行產(chǎn)品，控制柜大都采用普通鋼板焊制，易生銹，不耐用。

該機的操作也比較方便，只需簡單地熟悉機器的使用方式，就可以進行操作了，刨出的羊肉片厚薄一致，不碎肉，是目前比較常用的羊肉刨片設(shè)備。凍肉切片機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。