王龍山梨酸鉀食品級防腐劑
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廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
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所在地區(qū)
廣東省廣州市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類型:肉制品防腐劑
- 成分:山梨酸鉀
- 包裝規(guī)格:1kg/袋
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:防腐劑
- CAS:見包裝
- 單價:33
王龍山梨酸鉀食品級防腐劑【 英文名】:Potassium sorbate
【別 名】:2,4-Hexadienoic acid potassium salt
【學(xué) 名】:己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀
【CAS 號】:24634-61-5
【EINECS號】:246-376-1
【 分子式 】:C6H7KO2
【結(jié)構(gòu)簡式】:CH3CH=CHCH=CHCOOK
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:GB13736-2008
【性 狀】:白色結(jié)晶、顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。無臭或帶輕微丙酸氣味。作為食品添加劑一般使用一水鹽。對熱和光穩(wěn)定。有吸濕性。易溶于水,
用量:山梨酸鉀在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。
使用范圍:目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中
山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時,效果已*,且有不良味道。