江蘇百味佳科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
江蘇百味佳供應(yīng)-葡萄糖淀粉酶-食品級(jí)-葡萄糖淀粉酶
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所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
產(chǎn)品名稱:葡萄糖淀粉酶
別名:淀粉葡糖苷酶、淀粉葡萄糖苷酶、糖化酶、葡萄糖淀粉酶
CAS號(hào):有
酶活力:5萬(wàn)-10萬(wàn)U/g
級(jí)別:食品級(jí)
包裝:1*25kg
性質(zhì):葡萄糖淀粉酶為近白色至淺棕色無(wú)定型粉末或?yàn)闇\棕色至深棕色液體可分散于食用級(jí)稀釋劑或載體中,葡萄糖淀粉酶也可含有穩(wěn)定劑可使多糖類(淀粉糖原等)的α-14-和α-16-配糖鍵水解而成葡萄糖;葡萄糖淀粉酶溶于水,不溶于乙醇氯仿和乙醚。