春卷皮加工設(shè)備  小型單排春卷皮機(jī)  魯品新款研發(fā)春卷皮機(jī)技術(shù)成熟

春卷皮機(jī)加工流程：

  將制好的面漿放入漿捅內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱到160度后，開(kāi)動(dòng)漿泵將蛋漿送至噴嘴處，，操作離合器操作桿，使蛋液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤爐旋轉(zhuǎn)經(jīng)過(guò)270-300度角時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的烤鴨餅，春卷皮，荷葉餅，卷餅等，即可折迭出售或立即卷包春卷。

鴨餅機(jī)的使用方法：

1. 打面漿時(shí)要有充分時(shí)間來(lái)醒漿，以確保漿中無(wú)面筋。

2. 上漿之前將烤輪用細(xì)砂紙打磨一下，并在烤輪表面用油抹布擦拭。

3. 機(jī)器在制皮過(guò)程中，如遇漿嘴堵塞導(dǎo)致皮子斷裂，則應(yīng)及時(shí)清理漿嘴。

4. 若皮子一邊缺漿，除了考慮偏心輪的因素外，還應(yīng)考慮是否是地腳不平，導(dǎo)致機(jī)器向一方稍有傾斜。

5. 機(jī)器生產(chǎn)時(shí)盡量確保操作環(huán)境的密閉性，以防加快皮子水分流失。

6. 做出來(lái)的皮子要盡快放保溫箱或是密封袋保存。

7.  機(jī)器操作完畢后，要用清水將漿桶以及齒輪泵清洗干凈，以防面漿變干之后影響機(jī)器使用。

8.  機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)要將烤輪打磨后抹食用油蓋上保鮮膜保存。

專(zhuān)用LP-200型薄餅成型機(jī)日常使用保養(yǎng)：

１停機(jī)后保持機(jī)器清潔，各軋輥無(wú)殘存面坯。

２保持各齒輪滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。

３嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開(kāi)機(jī)前檢查有無(wú)異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。