標(biāo)準(zhǔn)指的是什么？

1、FDA介紹：

美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）負(fù)責(zé)監(jiān)管食品接觸材料，此類材料必須經(jīng)過(guò)檢測(cè)，確保達(dá)到食品接觸標(biāo)準(zhǔn)。

美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)（CFR）第21章對(duì)此類材料作出具體規(guī)定，并將此類材料視為“間接食品添加劑”。

2、美國(guó)食品和藥品管理局（FDA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)）列出三類食品添加劑：

（1）直接食品添加劑：直接加入食品中的成分；

（2）二級(jí)直接食品添加劑：在食品處理過(guò)程中加入食品的成分，例如，用離子樹脂、溶解萃取處理食品；

（3）間接食品添加劑：可能作為包裝或加工設(shè)備組成部分與食品接觸的物質(zhì)，但并非直接加入食品之中；

注：僅“間接食品添加劑”與食品接觸材料相關(guān)。

食品接觸材料FDA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試項(xiàng)目：

美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)（CFR）作出要求的食品接觸材料：21CFR第174-190節(jié)、重要章節(jié)包括：

（1）21CFR第175節(jié)間接食品添加劑：涂層的添加劑和成分

（2）21CFR第176節(jié)間接食品添加劑：紙張和紙板成分·21CFR第177節(jié)間接食品添加劑：聚合物（塑料）

在國(guó)際上，美國(guó)FDA認(rèn)證被公認(rèn)為是世界上大的食品與管理機(jī)構(gòu)之一，其它許多國(guó)家都通過(guò)尋求和接收FDA的幫助來(lái)促進(jìn)并監(jiān)控其本國(guó)產(chǎn)品的，食品級(jí)材料FDA認(rèn)證辦理流程如下：

1、咨詢：申請(qǐng)人提供產(chǎn)品資料圖片或通過(guò)描述說(shuō)明所需要申請(qǐng)F(tuán)DA的產(chǎn)品及材料；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)申請(qǐng)人提供的資料，技術(shù)工程師將作出評(píng)估，確定須測(cè)試的項(xiàng)目，并向申請(qǐng)方報(bào)價(jià)；

3、申請(qǐng)方確認(rèn)報(bào)價(jià)后填寫測(cè)試申請(qǐng)表和測(cè)試樣品；

4、樣品測(cè)試：測(cè)試將依照所適用的FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；

5、測(cè)試完成后提供FDA認(rèn)證報(bào)告。

為什么企業(yè)一定要重視出口美國(guó)的FDA認(rèn)證

“自動(dòng)扣留”是美國(guó)食品管理局(FDA)對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施管理的一項(xiàng)主要措施,簡(jiǎn)而言之,就是被FDA宣布為“自動(dòng)扣留"的貨物,運(yùn)抵美國(guó)口岸時(shí),必須經(jīng)美國(guó)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)合格后,方允許放行進(jìn)入美國(guó)境內(nèi)銷售。

由于F D A人員少,面對(duì)進(jìn)口的食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品規(guī)格多、數(shù)量大的局面,不可能進(jìn)行逐批檢驗(yàn),而只能是抽查,一般抽查的比率為3-5%,抽查的樣品合格,該批產(chǎn)品即可放行;如果抽查的樣品不合格,該批產(chǎn)品將予以“扣留’,處理。

如果檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題屬一般問(wèn)題(如商標(biāo)不合格等),可允許進(jìn)口商在當(dāng)?shù)靥幚砗?經(jīng)再次檢查合格后予以放行;如果檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與衛(wèi)生品質(zhì)有關(guān),則不允許放行,或則當(dāng)?shù)劁N毀,或則由進(jìn)口商運(yùn)回出口國(guó)(地區(qū)),并不得轉(zhuǎn)運(yùn)至他國(guó) (地區(qū))。除抽查外還有一種措施,即對(duì)于存在潛在問(wèn)題的進(jìn)口產(chǎn)品,入關(guān)時(shí)必須進(jìn)行逐批檢驗(yàn),而不是抽查,此即為“自動(dòng)扣留’措施,FDA宣布對(duì)某項(xiàng)產(chǎn)品采取 。