天益生產(chǎn)的烤羊爐設(shè)備特點(diǎn)

1、設(shè)備材質(zhì)及外形尺寸：主體結(jié)構(gòu)及外包全部采用不銹鋼，滿足客戶多方面需要。燃?xì)饪矩i爐屬于今年新的款式加工方式也是非常的獨(dú)特，加熱速度快，上料方式采用人工。

2、鋼鉤：每臺(tái)配備壹套不銹鋼移動(dòng)大軸；使烤制的食物皮脆柔嫩，價(jià)格合理。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家以烤羊爐設(shè)備專(zhuān)業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售于一體公司。

天益烤羊爐設(shè)備廠家介紹燒烤工藝的竅門(mén)

食物的翻動(dòng)

食物一上烤架，心急的人總是擔(dān)心會(huì)烤焦，不停地翻來(lái)翻去。其實(shí)，這樣反而延長(zhǎng)了烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時(shí)，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說(shuō)明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚(yú)類(lèi)便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、烤羊爐設(shè)備、巴西烤爐、自動(dòng)點(diǎn)碳機(jī)、油煙凈化燒烤車(chē)的龍頭企業(yè)。

烤羊爐設(shè)備節(jié)省人力

使用烤羊爐設(shè)備，全羊入爐烘烤，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需專(zhuān)人專(zhuān)門(mén)看管，不需刷油上料，1人可同時(shí)看管10臺(tái)爐子，擺脫了傳統(tǒng)烤羊?qū)τ谌藛T與技術(shù)的依賴。羊肉內(nèi)外受熱均勻、肉質(zhì)水分不散失，烤制的羊肉外酥里嫩，表皮金黃，肉質(zhì)鮮美，干凈衛(wèi)生，色澤誘人。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家以烤羊爐設(shè)備專(zhuān)業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售于一體公司。