廚房垃圾處理器關(guān)鍵部位是高速電機(jī)、刀盤、腔體、氣動開關(guān)（或遙控裝置），高速電機(jī)在腔體內(nèi)形成離心力，帶動刀盤對灌入的食物垃圾進(jìn)行快速、有效切割、擊碎、研磨，將被處理垃圾研磨攪拌成直徑2mm-3mm以內(nèi)的細(xì)目前公司經(jīng)銷商遍布全國各個(gè)省市，工程案例更是不勝枚舉，并有幸承建了北京奧運(yùn)會場館“鳥巢”和“國家會議中心”的通風(fēng)設(shè)施工程。奉行“質(zhì)量至上，用戶至上”的服務(wù)宗旨，以合作創(chuàng)新的理念與您共同發(fā)展，攜手共創(chuàng)美好未來！多年來的拼搏，在競爭激烈的商用廚具行業(yè)打造出了屬于自己的品牌。

目前有三種收集食物垃圾的主流方法。

一種是裝有通訊系統(tǒng)的射頻識別計(jì)量回收方法，這也是目前比較先進(jìn)的餐廚垃圾回收管理方法。也就是說，精確收費(fèi)(一般為130韓元/公斤)是基于居民丟棄的食物垃圾量，相關(guān)數(shù)據(jù)可以通過通信網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)傳輸?shù)焦芾斫K端，因此監(jiān)控更加高效。九州鋇藍(lán)食物垃圾處理機(jī)機(jī)身有較好的防潮防水設(shè)計(jì)，電路板和控制器都有防潮處理，金屬部件為不銹鋼或合金材料。由于費(fèi)用扣除方法直觀，它將客觀地促進(jìn)居民積極減少食物垃圾的產(chǎn)生。

居民以后可以丟棄食物垃圾，費(fèi)用由每戶按照垃圾的重量承擔(dān)。這是政府可以實(shí)時(shí)監(jiān)控和統(tǒng)計(jì)廢棄量的一種方式，但運(yùn)行和維護(hù)成本相對較高。

電機(jī)是餐廚垃圾處理器的核心部件。目前，餐廚垃圾處理器使用的電機(jī)有兩種，DC型和交流型，各有優(yōu)缺點(diǎn)。簡單來說，判斷誰好誰壞是不可能的。

？交流電動機(jī)

交流電機(jī)噪音低，因?yàn)樗鼪]有碳刷。缺點(diǎn)是它很重。需要考慮水箱的承載能力。此外，起動扭矩相對較小。因此，如果將相對堅(jiān)硬的骨頭放入交流電機(jī)，它可能會卡住。

？直流電動機(jī)

由于碳刷的存在，DC電機(jī)的噪音相對較高，但每次使用的時(shí)間不長，短噪音是可以容忍的，柜門關(guān)厚時(shí)噪音可以降低。此外，DC電機(jī)的啟動扭矩大，可以在瞬間達(dá)到很大的轉(zhuǎn)速，面對堅(jiān)硬的骨頭和其他食物材料不易卡住。