肌醇（Inositol）
品名：肌醇（Inositol）
化學名：環(huán)己六醇
分子式：C6H12O6
分子量：180.16

特性與用途：
白色精細晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，有甜味。熔點224~227℃。相對密度1.752，1.542（二水化合物）.在空氣中穩(wěn)定，對熱、強酸和堿穩(wěn)定。其水溶液對石蕊呈中性。無旋光性。每克溶于61 ml水。難溶于乙醇，不溶于乙醚及氯仿。
環(huán)狀六元醇具有9種異夠體，其中僅內(nèi)消旋肌醇具有生理作用。磷脂質(zhì)的一種。以磷脂酰肌醇形式廣泛分布于細胞內(nèi)作為組成成分。植物中以磷酸酯的肌醇六磷酸鈣鎂形式存在。

質(zhì)量標準：
項目                                    檢測標準
含量assay%                         ≥97
氯化物%                              ≤0.005
鐵鹽%                                 ≤0.0005
鉛lead                                 ≤10mg/kg
砷arsenic                             ≤3mg/kg
熔點melting point                  224~227℃
干燥失重loss on drying%         ≤0.5
灼燒殘渣residue on ignition%   ≤0.1
重金屬heavy metals%             ≤2mg/kg

 【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。 

 【貯存】：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。