魔芋粉廠家
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山東盛源食品配料有限公司
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任志彪
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
- 基本信息
- 品牌:山東盛源
- CAS編號(hào):37220-17-0
- 別名:魔芋膠;魔芋葡甘聚糖;魔芋凝膠;魔芋提取物;葡甘露聚糖
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要有效成分:99
- 產(chǎn)品英文名稱:Konjac powder
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:食品添加
魔芋,是一種多年生天南星科草本根莖植物。生魔芋有微量毒性。魔芋是個(gè)大家族,全世界大約有上百種,中國(guó)就有30余種,并且在我國(guó)種植面積很廣。魔芋用途非常廣泛,經(jīng)過(guò)近十多年的研究,已將魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有幾百種。并經(jīng)研究證明它具有降脂、降糖、防癌、等多種功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強(qiáng)的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附膽固醇和膽汁酸,對(duì)降低血壓,減少心血管病發(fā)作有一定效用。魔芋還含有可溶性膳食纖維,這種纖維對(duì)餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)。