注意：使用前把真空表上方的黑色小蓋子掀起一個(gè)小縫隙（不可完全拿掉，以防止灰塵進(jìn)入）讓真空表內(nèi)部與外部大氣相通。

另外真空閥打開(kāi)或關(guān)閉時(shí)（或裝拆管子時(shí)），需兩只手操作，一只手抓住閥體，另一只手緩慢平穩(wěn)打開(kāi)或關(guān)閉閥門，以防止閥體與罐體松動(dòng)，并且不可過(guò)快，以防止精密真空表?yè)p壞不能歸零?。?！

一、產(chǎn)品用途

 1、真空儲(chǔ)存：適用于生化試劑、藥品、光學(xué)鏡頭、精密元器件、種子、文物等物品的真空干燥保存。真空狀態(tài)下的干燥保存可以大大延長(zhǎng)保存時(shí)間，透明容器便于隨時(shí)觀察置于內(nèi)部的真空指示器和物品的保存狀態(tài)。可以向容器內(nèi)充入惰性氣體（如氮?dú)猓┖笤俪檎婵詹⒈３置芊狻?/span>

 2、真空干燥

 真空干燥器PC-3

真空干燥，又名解析干燥，是一種將物料置于負(fù)壓條件下，并適當(dāng)通過(guò)加熱達(dá)到負(fù)壓狀態(tài)下的沸點(diǎn)或者通過(guò)降溫使得物料凝固后通過(guò)溶點(diǎn)來(lái)干燥物料的干燥方式。

真空干燥技術(shù)已廣泛應(yīng)用于保健食品的生產(chǎn)中，尤其是天然產(chǎn)物的提取物干燥，因天然產(chǎn)物中很多功效成分不耐高溫而廣泛采用真空干燥。真空干燥技術(shù)又稱減壓干燥。它是在密閉的容器中抽去空氣，減壓而進(jìn)行干燥的一種方法 [1]  。

物料內(nèi)水分在負(fù)壓狀態(tài)下溶點(diǎn)沸點(diǎn)都隨著真空度的提高而降低，同時(shí)輔以真空泵間隙抽濕降低水汽含量，使得物料內(nèi)水等溶液獲得足夠的動(dòng)能脫離物料表面。真空干燥由于處于負(fù)壓狀態(tài)下隔絕空氣使得部分在干燥過(guò)程中容易氧化等化學(xué)變化的物料更好的保持原有的特性，也可以通過(guò)注入惰性氣體后抽真空的方式更好的保護(hù)物料。常見(jiàn)的真空干燥設(shè)備有：真空干燥箱，連續(xù)真空干燥設(shè)備等。

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