產(chǎn)品簡介

L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋體.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結(jié)石中發(fā)現(xiàn)的。  1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中

產(chǎn)品性狀

  白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；極微溶于水；不溶于乙醇及其他有機溶劑，易溶于稀酸和堿性液中，在熱堿液中易分解；pI4.6；分解點為260-261℃；比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml，5mol/L HCl)。
產(chǎn)品用途

L-胱氨酸用作營養(yǎng)增補劑 調(diào)味劑, 奶粉的母乳化.面團筋力增強劑，焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉.

注意事項

[包  裝]：食品級：牛皮紙袋，每袋凈重25KG。

[運  輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。

[儲  存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。 

應用領域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實驗試劑】：可用于實驗研發(fā)