樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

      在餐飲創(chuàng)業(yè)中，襄陽牛肉面館很多人認(rèn)為不起眼，賺不了多少錢？關(guān)于襄陽牛肉面館加盟賺錢嗎的問題可以看一下小滋牛肉面館是怎樣分析的！

      餐飲行業(yè)，人們離不開吃。有消費(fèi)就會(huì)有市場，有市場就有品牌。品牌餐飲連鎖店代替，主要的原因就是社會(huì)在變，人們追求的不是簡單普通的物質(zhì)消費(fèi)生活了，而是追求品牌、特色的餐飲連鎖消費(fèi)了所以說，快餐連鎖、面館加盟連鎖等餐飲連鎖未來都將是一個(gè)非常有發(fā)展前途的熱門行業(yè)。以下是近幾年餐飲行業(yè)收入變化趨勢圖：

具備的品牌度：

小滋牛肉面館經(jīng)營已有多年，就像肯德基和麥當(dāng)勞一樣，具備很大的品牌度，大家心目中幾乎都知道小滋牛肉面館這個(gè)品牌，因?yàn)檫@些品牌已經(jīng)植入人心了。

   完善的系統(tǒng)體質(zhì)：

小滋牛肉面館做的比較好，主要原因還是因?yàn)樗邆淞艘徽淄暾钠髽I(yè)系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)可以在一個(gè)很簡單的操作情況下正常運(yùn)轉(zhuǎn)，就像一個(gè)先進(jìn)的機(jī)器一樣，即使有時(shí)候掉了幾顆螺絲釘，但是它還是可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)的，不影響整體運(yùn)行。

系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行：

做得好的餐飲連鎖都具備一個(gè)特點(diǎn)就是整個(gè)企業(yè)里面的每一道程序都系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、完善化，甚至標(biāo)準(zhǔn)到每一個(gè)細(xì)節(jié)。比如說菜品加熱的時(shí)間有標(biāo)準(zhǔn)的控制，油炸食品的時(shí)候，油的溫度有標(biāo)準(zhǔn)的控制等等。

擁有自己的核心優(yōu)勢：

擁有自己的核心優(yōu)勢，比方說你的企業(yè)核心優(yōu)勢是擁有與別人不一樣的服務(wù)，就像京東商城一樣，擁有著強(qiáng)大的自營物流運(yùn)輸系統(tǒng)。可以保證顧客收貨的速度。還有小滋牛肉面館，目前已經(jīng)擁有自己獨(dú)特技術(shù)的廚房設(shè)備和幾十年沉淀的品牌，這些都是企業(yè)的核心優(yōu)勢。就比如淘寶擁有自己的客戶大數(shù)據(jù)和云端技術(shù)，這些核心優(yōu)勢別人無法替代的。

好項(xiàng)目的準(zhǔn)則是你投資的項(xiàng)目的市場發(fā)展前景，所以如果你想加盟面館的話不妨了解一下小滋牛肉面館。

襄陽牛雜面培訓(xùn)多少錢，襄陽牛雜面培訓(xùn)哪家好，襄陽牛雜面師傅帶您精選牛雜。

襄陽牛雜面所用大部分是牛腸而牛肉面就用的正宗牛肉口感更好，牛雜碎又稱為牛雜（按照我的理解，就是牛身上除去牛肉可食用的部分），包括牛肚、牛腸、牛肝、牛肺、牛心牛腦、牛筋、牛膽、、牛脂和牛角等。肺片用的牛雜包括牛肚、牛心、牛舌、頭皮，還有牛肉，沒有牛肺。

牛肚性溫，味甘。有補(bǔ)體虛.健脾胃之功,可治虛勞贏瘦.消渴.盜汗.尿頻等癥。但不能經(jīng)常吃因?yàn)槟懝檀急确守i肉還高，偶爾吃吃可以，但是每頓不能超過三兩，在早餐吃為益。

牛肝含有豐富的維生素A原，能補(bǔ)肝 養(yǎng)血、明目；

牛肺有補(bǔ)肺、治肺虛咳嗽、之功效；

牛心可養(yǎng)血補(bǔ)心，治、驚悸之癥；

牛（俗稱牛鞭）能益精、精冷和精少之癥；

牛腦經(jīng)提煉后可；

牛筋經(jīng)煮熟后食用，可治筋骨瘦弱及后遺癥；

內(nèi)服可治肺癆、消瘦、虧及等癥；

牛膽能明目；

即牛的膽囊，是有名的珍貴藥材，性涼味甘苦，可清心，開竅定驚；

牛脂即俗稱的牛油，多由熬煮內(nèi)臟所得，主要成分是油酸、棕櫚酸硬脂酸的甘油脂，是脂肪酸的重要原料，可供食用，有生津和滋養(yǎng)皮膚之效；

牛角主要指水牛之角，其粉狀物熟水服后可增功能，宜于服用。

   一是先把牛肉洗干凈切成塊狀，大小合適就可以了。把切好的牛肉和雞骨頭放到一個(gè)鍋里面，再加入適當(dāng)?shù)乃?，只要可以把牛肉和雞骨頭淹沒就可以了，然后再開大火煮。等到鍋里的水煮開了，就可以把牛肉和雞骨頭撈起來了。

   二是加熱鋁鍋，等到鋁鍋熱了就把提前準(zhǔn)備好的老湯放進(jìn)去，老湯煮開后就加入牛肉和雞骨頭，緊接著放入切好的蔥姜蒜。

   三是加熱炒鍋，鍋內(nèi)的水燒干后就加入油，等到油燒辣了，就放一小把花椒、干辣椒和蔥姜蒜進(jìn)行爆炒。然后再加入清水，小火燉大約半個(gè)小時(shí)，就可以把調(diào)料都撈起來。后把牛肉和雞骨頭放到紅鍋里面燉，這個(gè)時(shí)間就比較長了，把火開小，小火慢燉接近一個(gè)小時(shí)。燉得越久湯就會(huì)越香哦，每次想吃牛肉面，只需要先清水煮面，然后再加入牛肉面湯料就可以了。