花后60-65天果實(shí)成熟，適于加工各類點(diǎn)心。植株健壯，冠圓形，枝中密，以長(zhǎng)果枝和1年生果枝結(jié)果為主。櫻桃苗當(dāng)接芽長(zhǎng)20-30厘米時(shí)，要及時(shí)設(shè)立支柱，并于其后再綁縛2-3次。待苗高30-40厘米時(shí)，可留20-30厘米摘心，翌年可形成花芽，三年便可開花結(jié)果。 對(duì)病、病害較，在春寒時(shí)常受到傷害。[1]毛把酸：1871年由美國引入山東煙臺(tái)，是的酸櫻桃主栽品種之一。櫻桃苗盛果期樹一般株產(chǎn)50千克株產(chǎn)60千克。在交通方便的山區(qū)可以適當(dāng)發(fā)展，也可作為行道樹和觀賞樹栽植。 

成蟲孵化期（6月下旬至7月中旬）中午多靜樹干上，可進(jìn)行人工捕殺。在幼蟲危害期，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有鮮糞蛀孔時(shí)，用鐵絲鉤出蛀孔中蟲糞，用小棉球蘸80%乳劑200倍液，堵塞在蛀孔中，再用調(diào)好的黃泥封口熏殺幼蟲。 大棚櫻桃苗適于春栽，這是因?yàn)榇笈锴锒竟?jié)生產(chǎn)蔬菜，而果苗需要低溫休眠，升溫不能正常生長(zhǎng)。應(yīng)選擇土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超過8的砂質(zhì)壤土建園，土壤過于黏重或易發(fā)生霜凍的地方均不宜建園。[17]苗木栽植春栽、秋栽均可，因秋季栽植的果樹根的傷口愈合早，2年新根生長(zhǎng)也早，成活率高，故一般多秋季栽植。

果肉深紅色，果肉色，肉質(zhì)，微有苦味，品質(zhì)在酸櫻桃中可稱佳品。櫻桃苗果實(shí)小，圓球形或扁圓形，平均果重2.5-2.9克，果皮濃，具有蠟狀光澤。果肉，酸甜，品質(zhì)中上等，成熟期在6月上旬，核小，離核。 蒙特莫倫斯：原產(chǎn)法國蒙特莫倫斯流域孟馬蘭的一個(gè)老品種。在美次有關(guān)蒙特莫倫斯櫻桃的記載是在1832年，目前是美國主要的酸櫻桃品種，占總產(chǎn)量的99%，其收獲量的75%集中在密執(zhí)安州。果實(shí)中等大小，單果重6.1克，直徑2厘米左右，扁球形，果皮鮮紅色。