巧施追肥 柿樹(shù)每年追肥2次。次在春季3月份，結(jié)全樹(shù)盤(pán)覆草進(jìn)行。次在7月下旬果實(shí)迅速膨大期進(jìn)行。追肥以肥為主，前期以氮肥為主，后期以鉀肥為主。并配以適量磷肥。有灌溉條件的按時(shí)追肥，無(wú)灌溉條件的可以根據(jù)天氣趁雨追肥。一般按樹(shù)冠大小，每株挖若干，施入化肥后用土填平即可。 追肥數(shù)量應(yīng)根據(jù)樹(shù)冠大小和負(fù)載量具體確定，一般成齡樹(shù)株施氮肥0.5—1.5公斤，鉀肥0.5—1公斤，磷肥0.25—0.75公斤。生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合噴0.5％尿素、200倍磷酸鉀或光合微肥等進(jìn)行葉面噴肥3—4次。

防寒 在渭北地區(qū)，若秋季栽植，幼樹(shù)易受凍害和風(fēng)干，因此，要特別留意防寒。 1、在土壤結(jié)凍前，在苗木周?chē)嗤练舛?，土堆?0厘米，寬30~40厘米進(jìn)行防凍。或?qū)⒄昝缒緩澢裨谕林?，年春季土壤凍結(jié)后及時(shí)取掉土堆，扶正苗干。 2、在落葉前(10 月中旬）灌足封凍水，根系對(duì)水的需要，進(jìn)步樹(shù)體抗寒才能。 3、在冬前及早春于樹(shù)干大枝噴布5倍白臘乳化液等防凍劑2~3 次，以關(guān)閉枝條、樹(shù)干氣孔，減少水分散失。 4、對(duì)柿子樹(shù)涂白不僅可防凍，又可蟲(chóng)災(zāi)和防日灼，其配方是40份水，5 份生石灰，2.5 份食鹽,1.5 份硫磺加少量動(dòng)物油配制而成。涂白劑要隨用隨配，稀稠均勻一致，以涂在樹(shù)干上不向下流又不粘成疙瘩，能薄薄粘一層為宜，刷時(shí)由內(nèi)向外，由上向下，依次進(jìn)行，做到:“下土，上叉或適當(dāng)高，一刷挨一刷，一點(diǎn)不遺漏”，到達(dá)防寒保墑之意圖。

防寒 在渭北地區(qū)，若秋季栽植，幼樹(shù)易受凍害和風(fēng)干，因此，要特別留意防寒。 1、在土壤結(jié)凍前，在苗木周?chē)嗤练舛?，土堆?0厘米，寬30~40厘米進(jìn)行防凍。或?qū)⒄昝缒緩澢裨谕林?，年春季土壤凍結(jié)后及時(shí)取掉土堆，扶正苗干。 2、在落葉前(10 月中旬）灌足封凍水，根系對(duì)水的需要，進(jìn)步樹(shù)體抗寒才能。 3、在冬前及早春于樹(shù)干大枝噴布5倍白臘乳化液等防凍劑2~3 次，以關(guān)閉枝條、樹(shù)干氣孔，減少水分散失。 4、對(duì)柿子樹(shù)涂白不僅可防凍，又可蟲(chóng)災(zāi)和防日灼，其配方是40份水，5 份生石灰，2.5 份食鹽,1.5 份硫磺加少量動(dòng)物油配制而成。涂白劑要隨用隨配，稀稠均勻一致，以涂在樹(shù)干上不向下流又不粘成疙瘩，能薄薄粘一層為宜，刷時(shí)由內(nèi)向外，由上向下，依次進(jìn)行，做到:“下土，上叉或適當(dāng)高，一刷挨一刷，一點(diǎn)不遺漏”，到達(dá)防寒保墑之意圖。

定干當(dāng)定植苗到達(dá)一定高度后，結(jié)合栽植在萌發(fā)前進(jìn)行定干。定干依據(jù)柿子樹(shù)不同種類(lèi)適宜樹(shù)形的干高要求進(jìn)行。 定干高度一般為:骨干疏層形和三枝一心形1.0~1.5米，變則骨干形和天然高興形60~100厘米。也可依其培養(yǎng)方法來(lái)確認(rèn)定干高度，一般建園或片植為80~100厘米，柿糧間作1.0~1.5米，路邊、房前屋后可依據(jù)實(shí)際需要來(lái)確認(rèn)高度。定干口要求平齊，切忌粗糙，及時(shí)用油漆或用蠟封口，以防抽干。 在定干時(shí)，留意剪口芽要留在迎風(fēng)面，以防萌發(fā)被風(fēng)吹折，并留意剪口下要有各自主枝數(shù)足夠的豐滿(mǎn)芽，一般保留4~5個(gè)豐滿(mǎn)芽。若在預(yù)訂高度無(wú)足夠數(shù)量的豐滿(mǎn)芽，可適當(dāng)抬高或下降定干高度。若栽植苗達(dá)不到定干高度，可推遲定干時(shí)刻，待苗木到達(dá)定干高度要求時(shí)再行定干。