景翔牌熏魚煙熏爐-臘肉蒸烤爐-熟食香腸煙熏爐-批發(fā)價
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景翔牌熏魚煙熏爐 臘肉蒸烤爐 熟食香腸煙熏爐 批發(fā)價
全自動煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮,冷薰、熱熏,冷卻等功能。
1.煙熏爐蒸煮功能:以電加熱、蒸汽加熱為熱源,設有氣控先導閥自動控制蒸汽流量,蒸汽通過蒸煮管路送入爐內,對制品直接加熱,蒸汽量可根據(jù)不同的產品進行調節(jié),爐內壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能:特制的不銹散熱器,導熱性好,散熱性強,散熱面積大。對爐溫升溫迅速,制品干燥均勻,加快干燥進程,縮短制品加工時間。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能:采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風結構,具有強排功能。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質,溫度控制準確,穩(wěn)定。大限度地使爐內各處溫氣流循環(huán)均勻一致,確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。
4.煙熏爐煙熏功能:獨立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,使爐內的煙霧均勻分布,從而使制品上色均勻,色澤美觀,制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿,熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高,會出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況