河北亞信生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他添加劑
現(xiàn)貨供應(yīng)低?;?高酰基結(jié)冷膠
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¥182.00
≥1
¥180.00
≥25
¥177.00
≥500
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貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:河北亞信
- CAS編號(hào):71010-52-1
- EINECS編號(hào):有
- 別名:凱可膠、潔冷膠
- 分子式:有
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要有效成分:結(jié)冷膠
- 產(chǎn)品英文名稱:Gellan gum
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
名稱:結(jié)冷膠
級(jí)別:食品級(jí)
規(guī)格:25kg/桶裝
CAS:有
作用:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
結(jié)冷膠英文:Gellan gum
結(jié)冷膠性狀:白色至米黃色粉末,無臭無味,無特殊的滋味和氣味,結(jié)冷膠約于150℃不經(jīng)熔化而分解。結(jié)冷膠耐熱、耐酸性。結(jié)冷膠別名凱可膠、潔冷膠,主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例,四種單糖為重復(fù)結(jié)構(gòu)單元所組成的線形多聚糖。結(jié)冷膠不溶于非極性有機(jī)溶劑,結(jié)冷膠也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,結(jié)冷膠加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,結(jié)冷膠形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。
結(jié)冷膠用途:應(yīng)用在食品中,如布丁,果凍,白糖,飲料,奶制品,果醬制品,面包填料,表面光滑劑,糖果,糖衣,調(diào)味料等。
存儲(chǔ)條件:陰涼干燥通風(fēng)處。
本公司可開專票和普票,24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨,優(yōu)質(zhì)原料 ,貨源充足 ,現(xiàn)貨供應(yīng),量大包郵!??!