武漢香來爾食品機(jī)械有限公司主營：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

黑豆粉的功效與作用

      黑豆是黑豆粉的主要成分，中醫(yī)理論入經(jīng)，有滋養(yǎng)、調(diào)肝明目之功效，含豐富的鈣、磷、維生素B1、B2、B12及維生素E等人體所需的元素，其中維生素E能清除體內(nèi)的自由基，增加腸胃蠕動(dòng)，減少的產(chǎn)生，很好的美容食品，古有記載可明目、養(yǎng)顏、烏發(fā)，使皮膚白嫩，含人體必須的微量元素，可以烏發(fā)養(yǎng)顏，滋潤皮膚，延緩老化，是預(yù)防不暢和預(yù)防腸道疾病的極l佳食品。食用方法: 建議每勺用100毫升水，甜度、濃淡依個(gè)人口味自調(diào)，可冷沖、可熱泡、可與奶粉、蜂蜜等調(diào)和飲用。

設(shè)備價(jià)格及參數(shù)

品牌香來爾型號(hào)：XLR-QP50A

電壓：220-380(v)（合同約定）

功率：0.75(kw)

產(chǎn)品用途：膨化食品

外形尺寸：1720×880×1350(mm)

凈重：480(kg)

價(jià)格：16600(元)

【膨化技術(shù)改善食用品質(zhì)，易于貯存】

采用膨化技術(shù)可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟，在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)又增加了食品的色

、香、味。因此，膨化技術(shù)有利于粗糧細(xì)作，改善食品品質(zhì)，使食品具有體輕、松脆、香味濃的獨(dú)特風(fēng)味

。

另外，膨化食品經(jīng)高溫、高壓處理，既可殺滅微生物，又能鈍化酶的活性，同時(shí)膨化后的食品，其水分含

量降低到 10％以下，限制微生物的生長繁殖，有利于提高食品的貯存穩(wěn)定性，如密封良好，可長期貯存

并適于制成戰(zhàn)備食品。

【膨化食品具有以下特點(diǎn)：】

營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化，使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物

的水化率顯著提高 ,糊化后的淀粉經(jīng)長時(shí)間放置也不會(huì)老化（回生）。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)

構(gòu)被破壞，溫度降低后也不易再締合成微晶束，故不易老化（回生）。

富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體

消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號(hào)：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)是做食品行業(yè)里經(jīng)常要用到的兩種機(jī)器。雖然兩種都是膨化機(jī)，但是它們的工作原理不一樣，所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也是不一樣的。

氣流膨化機(jī)主要針對(duì)的物料是大米，小米，玉米，小麥，高粱，青稞等五谷雜糧類的糧食進(jìn)行膨化，讓物料迅速脫水而體積變大的。膨化后還有陣陣的香氣，吃一口滿口酥香，讓人難以忘懷。

擠壓膨化機(jī)主要是針對(duì)大米，玉米，黑米等。將這些產(chǎn)品擠壓成小米花形狀或者大米形狀，或者毛毛蟲形狀，擠壓后的米花一般用來做米花糖，米花糖中可加入芝麻，花生等，是很多地方過年必備的年貨。

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