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諸城市同益工貿(mào)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品殺菌設(shè)備
鹵蛋雙層殺菌鍋操作方法-諸城市同益工貿(mào)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥40000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠔㠚㠖㠚㠚㠙㠖㠚㠛
諸城市同益工貿(mào)有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
在冷卻階段,向熱交換器的初始回路中注入冷水
在冷卻階段,向熱交換器的初始回路中注入冷水。冷水由位于熱交換器入口的自動(dòng)閥調(diào)節(jié),通過(guò)程序控制。由于冷卻水不與容器內(nèi)部接觸,因此未被污染,可被重復(fù)使用。在整個(gè)過(guò)程中,滅菌釜內(nèi)部的壓力是由程序通過(guò)兩個(gè)自動(dòng)閥對(duì)滅菌釜送入或排出壓縮空氣來(lái)進(jìn)行控制的。當(dāng)滅菌結(jié)束時(shí),會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。此時(shí)可開門并卸料。隨后準(zhǔn)備對(duì)下一批產(chǎn)品進(jìn)行滅菌。釜體內(nèi)的溫度分布均勻度為+/- 0.5°C(自保溫程序開始后3分鐘開始計(jì)算)
同益工貿(mào)公司將遵循'以質(zhì)量求生存,科技,以信譽(yù)交朋友'的辦廠宗旨,地為您排憂解難,使您用少的投資獲取盈利。盡努力創(chuàng)造一個(gè)用戶賴的不銹鋼機(jī)械世界。
雙層殺菌鍋
易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度
由于在降溫過(guò)程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對(duì)于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過(guò)大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類的內(nèi)容物,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎。完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng),可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。
雙層殺菌鍋
雙層殺菌鍋的操作過(guò)程
1.將包裝好的產(chǎn)品裝車送入殺菌鍋中,鍋門關(guān)閉。
2.預(yù)熱:向上罐加水到設(shè)定水位,進(jìn)入蒸汽,預(yù)熱到所需溫度。
3.下水:上倒入下罐。
4.殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水完全浸沒(méi)殺菌物,隨著蒸汽進(jìn)入殺菌鍋,循環(huán)水的溫度不斷升高,并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過(guò)加壓閥和泄壓閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。
5.回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用。
6.降溫:鍋內(nèi)開始進(jìn)入涼水,殺菌物的溫度不斷降低,并一直降到設(shè)定好的溫度。
7.排水:降溫用水通過(guò)排水閥排出,鍋內(nèi)的壓力通過(guò)排氣閥泄掉。
8.降溫完成后,鍋內(nèi)的壓力通過(guò)排氣閥泄掉,空氣導(dǎo)入閥打開,鍋內(nèi)壓力為零,卸出產(chǎn)品。
雙層殺菌鍋