自熱米飯發(fā)展史

現(xiàn)代人生活好了，對美食的要求也越來越高了，以前我們趕火車的時(shí)候，吃的大多是面包啊，泡面啊之類的，雖然好吃，但是吃多了也會膩，而且每次都吃這些，會讓人感覺沒有食欲，后來慢慢的就出來了一些新的攜帶方便，可以在車上吃的美食，不需要自帶碗筷，只需要加熱包和冷水，就可以吃到一份熱騰騰的飯菜，沒錯(cuò)，就是自熱系列！

自熱米飯是什么？

自熱米飯是一種自己可以加熱的米飯，改變了我們對于米飯的傳統(tǒng)食用觀念，方便了生活。它是現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物，有了自熱米飯就算是火車上也能吃到熱騰騰的食物了，那么問題就來了、自熱米飯專用米怎么生產(chǎn)的呢？具體的工藝是什么?

自熱米飯專用米生產(chǎn)配料簡介

原料：1.大米粉（大米粉碎）

          2.原料粉碎細(xì)度：100目

          3.加工方式：膨化擠壓成型

          4.基礎(chǔ)配方：大米粉90%、水10%

自熱米飯專用米生產(chǎn)相關(guān)工藝及配套設(shè)備

工藝流程：原料粉碎（可直接購買成品粉）→預(yù)混料→輸送→膨化擠壓成型→震動(dòng)篩選→輸送→烘干→輸送→微波干燥殺菌→冷卻→輸送→包裝

配套設(shè)備:  脈沖除塵粉碎機(jī)→拌粉機(jī)→螺旋提升機(jī)→65/70/85/90型雙螺桿膨化機(jī)→振動(dòng)篩→風(fēng)送輸送機(jī)→多層干燥烤箱→微波烤箱→冷卻輸送機(jī)→輸送機(jī)→包裝機(jī)

自熱米飯專用米生產(chǎn)主機(jī)簡介

自熱米飯專用米生產(chǎn)主要工藝是膨化成型、使用設(shè)備為雙螺桿膨化主機(jī)、公司在傳統(tǒng)生產(chǎn)基礎(chǔ)上改進(jìn)原有加熱方式、附加自動(dòng)水冷裝置、改進(jìn)后加熱溫度可控、生產(chǎn)過程穩(wěn)定、產(chǎn)品成型率得到有效提升！設(shè)備螺桿材質(zhì)為高速鋼材質(zhì)、耐磨損壽命長、采用高壓大米專用螺桿！強(qiáng)進(jìn)動(dòng)力電機(jī)、一鍵啟動(dòng)控制、方便快捷、操作簡單、螺桿清洗簡單等！

相關(guān)配套設(shè)備簡介

1.粉碎機(jī)：采用脈沖除塵工藝、無塵無噪音污染、符合當(dāng)下環(huán)保規(guī)定

2.拌粉機(jī)：有立式拌粉機(jī)和臥式拌粉機(jī)兩種、一般65/70/85采用立式拌粉機(jī)、拌粉均勻、供料穩(wěn)定、利于產(chǎn)品成型度及形狀狀態(tài)

3.螺旋上料機(jī)：采用螺旋封閉式輸送工藝、輸送過程無塵、不接觸污染、衛(wèi)生符合食品衛(wèi)生環(huán)保要求

4.雙螺桿成型機(jī)：采用高溫高壓膨化擠壓一次成型、特殊水冷控溫裝置、是該自熱米生產(chǎn)過程中必選設(shè)備

5.振動(dòng)篩選機(jī)：通過震動(dòng)原理防止產(chǎn)品粘結(jié)影響品質(zhì)、便于輸送

6、輸送風(fēng)機(jī)：通過風(fēng)機(jī)組將米粒采用風(fēng)力吹入烘干箱、過程無成品掉落及污染

7、多層烤箱：自熱米干燥專業(yè)烤箱為多層式電加熱烤箱、動(dòng)力強(qiáng)勁、烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，減少食品顆粒水分，促進(jìn)熟化率，增加保質(zhì)期

8.輸送風(fēng)機(jī)：通過風(fēng)機(jī)組將米粒采用風(fēng)力吹入烘干箱、過程無成品掉落及污染

9.微波烤箱：隧道式微波烤箱、采用微波高溫殺菌干燥、使米粒由內(nèi)向外干燥、提高保質(zhì)期

10.冷卻輸送機(jī)：傳送式軸流風(fēng)機(jī)冷卻機(jī)、采用風(fēng)力加強(qiáng)對米粒降溫速度、減少熱量便于包裝

11.包裝機(jī)：有半自動(dòng)稱重式包裝機(jī)和全自動(dòng)包裝機(jī)！根據(jù)客戶需求定制

設(shè)備質(zhì)量控制：

1. 設(shè)備前期設(shè)計(jì)控制

技術(shù)人員根據(jù)客戶廠房、電力、地點(diǎn)等實(shí)際情況及要求，結(jié)合設(shè)備試驗(yàn)情況進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。

2. 零配件選購標(biāo)準(zhǔn)

零配件供貨商，對供方產(chǎn)品嚴(yán)格篩選，選購?fù)袠I(yè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉廠家。在保證質(zhì)量的前提，降低設(shè)備制造成本，真正讓客戶采購性價(jià)比最高的設(shè)備。對于同一品種的外協(xié)件，最少保證三家供貨商，真正做到優(yōu)勝劣汰選購。

3. 生產(chǎn)控制

銷售部接到訂單以后，提交技術(shù)部，技術(shù)部根據(jù)訂單詳情出設(shè)備對應(yīng)的CAD圖紙。生產(chǎn)部門根據(jù)CAD圖紙技術(shù)文件安排個(gè)相關(guān)部分采購生產(chǎn)加工。

4. 設(shè)備及零配件驗(yàn)收

   ? 有專職質(zhì)量控制人員對外購及外協(xié)件進(jìn)行批量抽檢.對于關(guān)鍵及精密的零配件做到100%質(zhì)量檢驗(yàn)。

   ? 對于自制件必須進(jìn)行加工人員自檢、互檢、總檢，全部合格方可投入使用。

   ? 成品設(shè)備安裝完畢后，有售后技術(shù)人員驗(yàn)收?，F(xiàn)場設(shè)備空載運(yùn)轉(zhuǎn)半小時(shí)以上，無故障后，方可加載現(xiàn)場調(diào)試。確保每臺設(shè)備都符合出廠條件，并出具設(shè)備合格證。