質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2000標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)：名稱Polysorbate—80HLB值（參考）15.0外觀淡黃色至橙黃色的粘稠液體含水量%≤3.0粘度25℃（mm2/s）350—550酸值（mgKOH/g）≤2.2皂化值(mgKOH/g)45～60羥值(mgKOH/g)65～80碘值(gI2/g)18～24PH值5.0—8.0

由于聚山梨酯分子中有較多的親水性基團(tuán)一聚氧乙烯基，故親水性強(qiáng)，為一種非離子型表面活性劑。

用途

1.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中乳化蛋白，在使用時(shí)，Tween 和同類型的Triton X-1OO(聚乙二醇辛基苯基醚)非離子型去污劑不破壞蛋白的結(jié)構(gòu)，可減少對(duì)蛋白質(zhì)之間原有的相互作用的破壞。離子型去污劑如SDS則破壞蛋白的結(jié)構(gòu)。

【吐溫80標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照品性狀】

易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯不溶于礦物油。低溫時(shí)成膠狀，受熱后復(fù)原。有特臭，味微苦.

【應(yīng)用領(lǐng)域】供實(shí)驗(yàn)室科研使用（含量測(cè)定、鑒別、藥理實(shí)驗(yàn)），不得用于醫(yī)學(xué)診斷。

【注意事項(xiàng)】密封保存，本品長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，含量會(huì)有所降低。