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淀粉真空脫水（甩干）機，利用真空泵吸附真理，將紅薯、土豆、玉米、及各種豆淀粉漿脫去水份，從而得到含水率低的固體淀粉，方便進行二次貯運及烘干，該設備工作效率高，操作使用方便。
工作原理：
本機適用于各種：淀粉、面粉、石膏、化工原料，真空脫水機為機電一體化真空過濾機，適用于粒度小，不易沉淀，具體一般粒度的物料，濾料厚可達3mm以上，在真空作用下連續(xù)進行吸濾和干燥的過濾機械。并具有漿液自動掛布、濾布自動調偏等特點。真空脫水機由空心轉鼓及軸氣系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌裝置、機體等組成?？招霓D鼓部分浸在污泥槽內，轉鼓由許多并接的條形體隔間組成，表面覆蓋一層過濾介質--濾布，每個間隔用一根管子連接至分配頭上。
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  １.開機前檢查刮刀，使刮刀離濾布約1-2mm，然后轉動刮刀手柄使刮刀遠離濾布；
    ２.開動轉筒電機，調整調速器使轉筒轉速在15至20轉左右（有時根據(jù)客戶使用的淀粉情況進行調整）；
    ３.開動物料泵向脫水機槽內打淀粉液體，一般液體保持在物料槽的1/2就可；
    4.開啟真空泵，使淀粉吸附在濾布上，水被真空泵吸走；
    5.轉動刮刀手柄使刮刀刮離吸附在濾布上的淀粉；
    ６.運行過程中真空一般保持在600-850之間，如真空過高就應該進行洗布。先轉動刮刀手柄使刮刀離開濾布后，再關閉真空泵上蝶閥切斷真空，轉筒繼續(xù)轉動，當濾布上的淀粉被沖洗到物料槽中后，再打開真空泵上的蝶閥，使蝶閥重新吸附在濾布上，再轉動刮刀手柄刮離濾布上的淀粉，進入正常運行；

   ７.停止生產(chǎn)后要將設備清洗干凈;
    8.冬季停止生產(chǎn)后要將真空泵內的水放干凈以免凍壞泵體。