洗碗機(jī)的干燥性能是洗碗機(jī)在清洗過(guò)程結(jié)束后，內(nèi)部的干燥程度是對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)。水槽式洗碗機(jī)裝載空間比較緊湊，大部分產(chǎn)品沒(méi)有烘干功能及相關(guān)部件，僅采用風(fēng)干、瀝干等烘干方式，導(dǎo)致實(shí)際干燥性能較低。

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洗碗機(jī)進(jìn)水后，采用循環(huán)沖刷的方式清潔餐具，通過(guò)洗碗機(jī)內(nèi)的過(guò)濾網(wǎng)清潔洗滌水、收集污染物；而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水資源浪費(fèi)。對(duì)于頑固油漬或難清洗的污垢，使用洗碗機(jī)則更節(jié)電。

洗碗機(jī)是否能洗得干凈是個(gè)非常重要的問(wèn)題，因?yàn)槿绻B東西都洗不干凈的話，這洗碗機(jī)就沒(méi)有存的的意義了。

首先對(duì)比手洗，洗碗機(jī)的所有工作程序都是電腦控制的，你可以將其理解為洗衣機(jī)在洗衣服，只不過(guò)不同的是，洗碗機(jī)需要你把餐具固定在擱物架上。