全自動煮豆?jié){鍋比傳統(tǒng)產品節(jié)能省時40%左右。設有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養(yǎng)價值。用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止'水垢'的產生。選購豆?jié){鍋，歡迎來鑫玖鼎王廚業(yè)選購，我們的營銷人員會幫助您對產品進行選擇及合計價格并根據您的實際情況推薦商品及確定付款方式和送貨方式。該設備電加熱方式，能滿足客戶的追求干凈的需求。結構精美，移動方便，容易保潔。

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豆?jié){多出點少出點，或許大家并不介意。不過，泡豆和不泡豆相比，做出來的豆?jié){中，抗營養(yǎng)因素的含量也會有明顯的差異?？磥?，中國人傳統(tǒng)上都要把豆子泡過一夜再磨豆?jié){，是相當符合科學道理的事情，有利于身體充分利用豆?jié){中的營養(yǎng)成分。那么，豆子應當如何泡，泡多久，什么溫度泡呢？1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間并不會獲得更好的效果。適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆?jié){的風味變差。

煮豆?jié){機

1、銀耳南瓜豆?jié){

【材料】銀耳20克，南瓜30克，黃豆50克，清水適量

【做法】

1、將黃豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用；銀耳用清水泡發(fā)，洗凈，切碎；南瓜去皮，洗凈后切成小碎丁。

2、將浸泡好的黃豆和銀耳、南瓜丁一起放入豆?jié){機的杯體中，添加清水至上下水位線之間，啟動機器，煮至豆?jié){機提示銀耳南瓜豆?jié){做好。

3、將打出的銀耳南瓜豆?jié){過濾，待涼至溫熱后即可飲用。