河北百味生物科技有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省邯鄲市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 阿斯巴甜 木糖醇 果糖 魔芋膠 木糖 卡拉膠 阿拉伯膠 維生素等等各種食品添加劑
醫(yī)藥級(jí)DL-酒石酸
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥25.00
≥1
¥20.00
≥25
¥16.00
≥500
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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李經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:百味
- CAS編號(hào):133-37-9
- EINECS編號(hào):205-105-7
- 別名:2,3-二羥基丁二酸 二羥基琥珀酸
- 分子式:C4H6O6
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 產(chǎn)品規(guī)格:1*25KG
- 產(chǎn)品英文名稱:DL-Tartaric Acid
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:酸度調(diào)節(jié)劑
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
DL-酒石酸
別名:2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸
英文名稱:DL-TARTARIC ACID
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
酒石酸(Tartaric Acid) 早從釀造葡萄酒的副產(chǎn)物酒石中提取。由于分子結(jié)構(gòu)中存在兩個(gè)不對(duì)稱的碳原子,所以存在左旋體(L-酒石酸)和右旋體(D-酒石酸)、內(nèi)消旋體(MESO-酒石酸)及外消旋體(DL-酒石酸)。
產(chǎn)品用途:
酒石酸在水中的溶解性較大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當(dāng)中,部分溶于氯仿,廣泛地應(yīng)用于食品、輕工業(yè)、化工等行業(yè)。在食品工業(yè)中,酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風(fēng)味獨(dú)特。按照我國(guó)食品添加劑使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),它主要與檸檬酸、蘋果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機(jī)酸所沒有的特性,因此某些場(chǎng)合還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、速效性膨松劑。在化學(xué)工業(yè)上可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。在紡織工業(yè)中,酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。此外,酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業(yè)也有重要的應(yīng)用。
【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司歡迎來電咨詢,公司主要產(chǎn)品,酸度調(diào)節(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑另外,公司設(shè)有專門的技術(shù)服務(wù)部和售后服務(wù)部,您對(duì)產(chǎn)品有任何的疑問,我們都會(huì)為您細(xì)心解答。 公司全體同仁將不懈的努力,不斷地追求*的質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及*的企業(yè)形象,秉承“誠信、務(wù)實(shí)、進(jìn)取 、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,奉行“質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,以*的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足市場(chǎng)的需要。