一、水肥管理

“有收無(wú)收在于水，多收少收在于肥?！边@句農(nóng)諺形象地說(shuō)明了水肥對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的重要性。尤其2019年渭北旱塬經(jīng)歷了幾十年不遇的旱情，對(duì)花椒影響特別大，尤其老齡樹(shù)。因此要切記，秋季基肥和初夏追肥屬于作物的“正餐”，葉面肥和涂桿肥為作物的“加餐”，也就是說(shuō)加餐可使錦上添花，絕不是雪中送炭。分清主次，有的放矢。

氮肥主要是供給葉子生長(zhǎng)，通過(guò)葉綠素轉(zhuǎn)化各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滿(mǎn)足作物的生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條、秸稈、莖稈粗壯生長(zhǎng)。磷是決定花芽分化、花粉管伸長(zhǎng)，決定著所結(jié)的果實(shí)的數(shù)量和產(chǎn)量。但是，如果鉀肥使用偏少，雖然作物秸稈、莖稈變得粗壯，儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)再多，結(jié)的果實(shí)再多，只能花而不實(shí)，產(chǎn)量與質(zhì)量偏低，莖桿粗壯就能當(dāng)做柴火使用。

二、植保管理

植保是給作物健康生長(zhǎng)的保障，在生產(chǎn)中也至關(guān)重要。不過(guò)隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，許多人追求了利益，不學(xué)無(wú)術(shù)，對(duì)用藥上造成的損失不勝枚舉。如高殘留，作物藥害，防治不當(dāng)減產(chǎn)等。因此，用藥必須找專(zhuān)業(yè)的有資質(zhì)的藥劑師配藥，不要被新手拿你做了實(shí)驗(yàn)。一般病蟲(chóng)害以防為主，用藥時(shí)注意病蟲(chóng)害的種類(lèi)以及危害類(lèi)型，長(zhǎng)效短效藥劑相結(jié)合，方可達(dá)到預(yù)期目的。

三、修剪

1.修剪樹(shù)的目的

整形（骨架的建立）；調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)平衡（地上地下?tīng)I(yíng)養(yǎng)平衡，枝前后營(yíng)養(yǎng)平衡，枝上下?tīng)I(yíng)養(yǎng)平衡等）；通風(fēng)透光 ，豐產(chǎn)優(yōu)果（無(wú)光不成果）；延長(zhǎng)樹(shù)體壽命，增大受益年限（穩(wěn)產(chǎn)延年）。

2.修剪的原理

（1）抑制性修剪

抑制性修剪的方法一般采取的措施有：甩放；重拉（撐、垂、別、扭、揉等）；輕摘心；輕剪抹芽等。環(huán)割、環(huán)剝；斷根；控水肥，種植草等。

（2）促進(jìn)性修剪

促進(jìn)性修剪的方法有：重截；中截；抬高角度；刻芽；疏枝；追施肥，注營(yíng)養(yǎng)等。

掌握機(jī)理，便可運(yùn)用自如，讓樹(shù)始終在自己的掌控中生長(zhǎng)，輕松作務(wù)。

并記住一點(diǎn)：“輕剪成花，重剪成枝”，這貫穿樹(shù)木生長(zhǎng)管理始末。

剪樹(shù)如同拍皮球，你給的外力越大，反彈力就越大，許多人都把這個(gè)道理弄翻了。

切記：生長(zhǎng)期少動(dòng)剪子勤動(dòng)手。——抹芽，摘心，拉枝，揉枝，刻芽等。

3.樹(shù)的生長(zhǎng)分類(lèi)為兩類(lèi)：

(1)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

一般根據(jù)樹(shù)種不同，管理水平不一，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)年限有差異，因此，掌握管理技術(shù)，可縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)年限，讓樹(shù)早掛果，早豐產(chǎn)，提高作務(wù)價(jià)值。

(2)生殖生長(zhǎng)。

就是樹(shù)木以結(jié)果為目的的生長(zhǎng)過(guò)程。

4.樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)運(yùn)送結(jié)構(gòu)

春季發(fā)芽前，隨著地溫升高，地氣上揚(yáng)，根系如同泵體，通過(guò)水分將營(yíng)養(yǎng)在桿內(nèi)上推，促進(jìn)芽體生長(zhǎng)（芽體桿內(nèi)本身就有35%—40%的養(yǎng)分積累），干越直立，落差越大，上下行速越快。隨著長(zhǎng)枝展葉，通過(guò)光合作用產(chǎn)生的碳水化合物，順著皮層回送根系，形成上下?tīng)I(yíng)養(yǎng)循環(huán)，互惠互利，互促互長(zhǎng)。

在落葉前，養(yǎng)分回送，地氣下沉，根系儲(chǔ)藏養(yǎng)分占樹(shù)體的55%左右，根據(jù)作務(wù)品系不同，氣候條件等有差異。桿內(nèi)儲(chǔ)藏35%左右，芽體內(nèi)5%，5%的養(yǎng)分處于游離狀態(tài)。根據(jù)樹(shù)體養(yǎng)分的流程和儲(chǔ)藏，我們就可以在作務(wù)中隨時(shí)調(diào)整施肥，修剪等作務(wù)時(shí)間季節(jié)和方法，不至于走彎路或受損失。

5、花椒樹(shù)的構(gòu)架分為主干，主枝，側(cè)枝，結(jié)果枝。

（1）主干

就是根上邊著生主枝的這一段就叫主干，俗稱(chēng)樹(shù)身子。主干是上下?tīng)I(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸?shù)闹鞴艿?，木制管道運(yùn)送上行水肥等，皮質(zhì)是碳水化合物下行樞紐。

（2）主枝

就是在主干上著生的幾個(gè)大枝，一般為2——4個(gè)，5個(gè)或超過(guò)5個(gè)就是多主枝叢狀 ，這一般主干低甚至無(wú)主干。主枝是樹(shù)冠的龍骨，擴(kuò)冠展空的骨架。上邊著生側(cè)枝，結(jié)果枝組等。相當(dāng)家庭或單位的一把手，領(lǐng)導(dǎo)。

（3）側(cè)枝

側(cè)枝是著生在主枝上的枝，主要上邊著生結(jié)果母枝，輔助主枝結(jié)果占空。一般以單軸生長(zhǎng)，相當(dāng)于家庭里的妻子，相夫教子。屬于二把手。

（4）結(jié)果枝

它主要是以結(jié)果為目的，根據(jù)情況不同位置不同，生長(zhǎng)勢(shì)頭也不一樣。不同年齡，結(jié)果能力不一樣。盛果期修剪主要是更換枝組，它的生長(zhǎng)強(qiáng)勁與否決定結(jié)果的品質(zhì)。屬于樹(shù)冠的肌肉。家庭里的兒孫，蜂群里的工蜂。因此，有農(nóng)諺說(shuō)樹(shù)體結(jié)構(gòu)：大枝明朗朗，小枝鬧嚷嚷。

（5）輔養(yǎng)枝

輔養(yǎng)枝就是在樹(shù)輕齡期留的臨時(shí)性枝。主要3個(gè)作用，一是增大葉幕面積，促進(jìn)光合作用；二是增大幼齡期樹(shù)的結(jié)果面積；三是對(duì)旺樹(shù)養(yǎng)分充裕的樹(shù)有控旺作用。等樹(shù)的骨架形成時(shí)就要鋸掉，屬于工廠(chǎng)的臨時(shí)工，樹(shù)體的保姆。

（6）營(yíng)養(yǎng)旺枝

一般為剪口芽和芽體受外界影響而萌發(fā)的背上營(yíng)養(yǎng)旺枝。一般有空間的話(huà)可以利用抑制性方法進(jìn)行培育側(cè)枝或結(jié)果枝組，還可以利用為輔養(yǎng)枝。沒(méi)空間的話(huà)直接抹芽或梳除。

我一般推崇原則：主側(cè)枝利用“錯(cuò)位拉枝法”，主枝上仰，側(cè)枝平緩。主枝中截配備側(cè)枝，側(cè)枝甩放輕截。枝組在桿上布局為斜向上生！

（7）果子副稍

這一般都是由于養(yǎng)分充裕而造成的。生長(zhǎng)部位不同，采取的措施就不同。一般大致分為3類(lèi)：一是堂內(nèi)果枝副稍一般在萌芽期就抹除，他的生長(zhǎng)勢(shì)頭比較強(qiáng)旺，都屬于直立型；二是其他結(jié)果部位的果子副稍，直立的消滅于萌芽狀態(tài)，側(cè)平的根據(jù)空間大小取決是否舍留。留下的在長(zhǎng)到一定程度輕摘心，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累，花芽分化；三是主枝或側(cè)枝頭上的，一般根據(jù)各自發(fā)展空間進(jìn)行處理。

注：副稍的多少是樹(shù)勢(shì)和修剪輕重的一個(gè)指數(shù)。養(yǎng)分充裕，修剪過(guò)重，副稍就多，反之就少。

樹(shù)體是藍(lán)圖，你就是設(shè)計(jì)師，將這些枝合理安排 ，精細(xì)管理，你就是最大的受益者！掌握了以上生長(zhǎng)機(jī)理，然后我們作務(wù)花椒樹(shù)，便可有的放矢，輕松自如了。現(xiàn)在就開(kāi)始在栽花椒樹(shù)開(kāi)始，運(yùn)用以上技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行作務(wù)。