東莞市至成環(huán)保機械設(shè)備有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認證 · 廣東省東莞市
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東莞市至成環(huán)保機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 臘腸烘干機, 臘肉烘干設(shè)備, 魚干烘干機, 米粉烘干設(shè)備 , 牛肉干烘干機, 臘鴨烘干設(shè)備, 肉制品烘干機, 臘肉臘腸風干設(shè)備, 空氣能熱泵烘干機
家用小型臘腸烘干機-至成機械設(shè)備-ZC-KRK-6hp
價格
訂貨量(臺)
¥27999.00
≥1
¥27000.00
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
劉生 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省東莞市
家用小型臘腸烘干機,小型臘腸烘干機,家用臘腸烘干機,廠家直銷,24個月的超長質(zhì)保期。
廣式臘腸有多種口味和品種,如傳統(tǒng)汾酒白糖味的、生抽味的、黑椒味的;品種有全瘦的、半肥瘦的、鴨潤腸(鴨肝)、金銀腸(傳統(tǒng)臘腸里塞入咸蛋黃)等等。
廣式臘腸制作原料:豬腿或豬臀肉7斤,豬背肥膘肉3斤,腸衣、麻繩各準備幾米。
廣式臘腸制作流程:
1、把肥肉切成小四方丁,用50度溫水漂洗后,去浮油、污物,然后濾水,共漂洗兩次。
2、把瘦肉用絞肉機攪爛,倒出。
3、把兩者混和,加入調(diào)料拌勻,腌制30分鐘。
4、把腸衣洗凈,用玫瑰露浸泡片刻,套在灌嘴上,使肉餡均勻地灌入腸衣中,然后用手輕輕地把豬肉丁推進腸衣里,要掌握松緊程度,不能過緊或過松。
5、灌好后用綿線把腸衣扎成自己喜歡的長短度,然后用針扎刺肉腸,排除內(nèi)部空氣,再用玫瑰露抹干凈肉腸表面的污物,拿到透風透氣的地方晾曬,或放進臘腸烘干房內(nèi)進行烘干。