無煙電燒烤機(jī)/爐原理：一種熱源直接在食物的直燒式電燒烤爐，燒烤的時(shí)候食物油脂就會(huì)馬上滴落，沒有油脂的重復(fù)浸潤(rùn)，也就是沒有油脂炸、煎的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

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對(duì)于很多人來說，燒烤是非常美味的食品。約上幾個(gè)朋友一起燒烤更是非常開心?，F(xiàn)代的燒烤工具非常多，室內(nèi)燒烤近些年也非常流行。使用燒烤爐更是讓燒烤變得簡(jiǎn)單方便。燒烤爐的種類非常多，韓式燒烤爐是一種比較常見的燒烤爐。跟著小編來看看韓式燒烤爐如何選購好，給你更好的燒烤體驗(yàn)。

一、韓式燒烤爐如何選購好——考慮燒烤爐是否便攜

2、烤羊排

羊排與羊肉的區(qū)別之處是羊排比羊肉膻，所以在腌的過程中，要適量加一些蔥姜、胡椒粉、花椒，以一斤羊排為例：先把羊排切成單根，剁成四公分長(zhǎng)短，蔥姜、花椒果適量，鹽3克、味精3克、十三香3克、嫩肉粉2克、胡椒粉1克、料酒適量、雞蛋1個(gè)，放在冰箱里腌制3小時(shí)，和烤羊肉串的方法一樣。

3、烤魚

烤魚分大魚和小魚，大魚是指1斤左右的魚，小魚是指1兩左右的魚，烤大魚一般用鯰魚、草魚或鯉魚，烤大魚無需腌制，主要是烤的功夫。