義康牌300型-鲅魚餡料拌餡機-真空拌餡機-紅腸餡料拌餡機
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- 基本信息
- 外形尺寸:980*650*980mm
- 功率:3
- 電壓:380
- 轉(zhuǎn)速:75轉(zhuǎn)/分鐘
- 適用范圍:冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備
- 加工定制:是
- 材質(zhì):不銹鋼
設備特點
拌餡機也叫攪拌機,該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的肉餡纖維細化,粘度增加,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡料的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要程序。 設備采用SUS304不銹鋼制造,適用于加工水餃、包子、餛飩等餡料肉類風干香腸產(chǎn)品的企業(yè),食堂,餐廳使用。
該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。60/L、100/L、200/L單絞龍型拌餡機適合于攪拌較稀或粘度較小的餡料;60/L、100/2L、200/2L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌較稠或粘度較大的餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生要求。
應用范圍: 本品可加工,攪拌各種腸類的原料,如茶腸.肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用. 自動出料功能