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第三、從自身的投資能力

如果是一家小店或者是剛剛起步由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力稍微有些差完全可以考慮使用一個(gè)價(jià)位低廉的小型包子機(jī)或者是選擇一款配置稍微低一些的機(jī)型，如果是多年的老店有很多固定的顧客群體，并且經(jīng)濟(jì)效益良好完全可以考慮使用一款配置高的性能穩(wěn)定的機(jī)型，比如像臺灣進(jìn)口機(jī)型包子機(jī)。單是除了價(jià)位高低以外還應(yīng)當(dāng)注重產(chǎn)品的質(zhì)量，并不是價(jià)位高的產(chǎn)品就一定好，價(jià)位低的包子機(jī)就真正實(shí)惠!

第六、關(guān)于包子機(jī)的運(yùn)輸問題

因?yàn)橘I家的地理位置不同，同時(shí)還包括購買的體積、重量和路程的不同，所以運(yùn)費(fèi)的問題需要客戶的實(shí)際情況來進(jìn)行收取的，所以運(yùn)費(fèi)肯定是不一樣的，這一點(diǎn)需要廣大客戶可以諒解。一般的情況下大件的貨物都是以物流來發(fā)貨的，需要客戶提付的方式送到客戶手里，因?yàn)槲锪髦荒馨l(fā)到市里面，個(gè)別的 地區(qū)是可以發(fā)動(dòng)到縣里面的，貨物到了之后，買家需要自己到物流公司到的地方提貨，提貨的時(shí)候需要攜帶。

二、如何改善包子機(jī)做包子蒸好后嚴(yán)重收縮問題?

解決方案：

1、和面前，酵母和面粉和不完全混合老面。

2、面不到位，面筋網(wǎng)絡(luò)不充分形成，導(dǎo)致面團(tuán)不好。

3、醒發(fā)，醒發(fā)箱濕度太大，產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象造成的。

4、發(fā)酵時(shí)間太短，由于在汽蒸過程中產(chǎn)生嚴(yán)重的氣體。

5、一種新的小麥粉沒有固化和放置的時(shí)間。

6、面粉很陳筋力太弱，持氣性不好也易收縮

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