木糖醇無糖甜味劑
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廣東省深圳市
木糖醇生產(chǎn)廠家 木糖醇廠家 食品級(jí)木糖醇 用途 木糖醇報(bào)價(jià) 木糖醇價(jià)格
中文名稱:木糖醇
中文別名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
英文別名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS號(hào):87-99-0;16277-71-7
EINECS號(hào):201-788-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
熔 點(diǎn):92 - 96℃℃
沸 點(diǎn):212
水溶性:極易溶
密 度:1.52 g/cm3
木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5,是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,木糖醇分兩種,一種為白色晶體,外表和蔗糖相似,另一種是液體,呈微黃色或無色,兩者性質(zhì)相同,是多元醇中甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5,木糖醇分兩種,一種為白色晶體,外表和蔗糖相似,另一種是液體,呈微黃色或無色,兩者性質(zhì)相同,是多元醇中的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營(yíng)養(yǎng)劑在化工、食品等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。
外形似白糖略帶甜味的斜方晶體(穩(wěn)定型)或單斜晶體(亞穩(wěn)型)。 易溶于水,溶于乙醇及吡啶類溶劑。
一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特殊甜味劑。溶于水吸熱,食用時(shí)口感清涼,且不致齲,也適合糖尿病使用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、飲料、糖果中,以代替蔗糖,按生產(chǎn)需要適量使用。
用作食品甘味劑
營(yíng)養(yǎng)甜味劑,主要供和作為防齲齒用甜味劑。保濕劑。
有機(jī)合成原料,可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種醇酸樹脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易揮發(fā)的增塑劑。木糖醇可代替甘油,應(yīng)用于造紙、日用品及國(guó)防工業(yè)中。由于它是多羥基化合物,具有甜味、無毒、適用于低熱值食品和糖尿病人用作甜味劑。
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2. 產(chǎn)品名稱:安賽蜜
產(chǎn)品標(biāo)題:【安賽蜜】批發(fā)維多產(chǎn)品 耐高溫現(xiàn)貨 1kg起訂 飲料烘焙蜜餞安賽蜜
報(bào)價(jià)區(qū)間【1-25公斤】65 元 【20-99公斤】62元 【100公斤】58元
產(chǎn)品介紹:
中文名:安賽蜜
英文名:Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)
別 稱:安賽蜜鉀,安賽蜜-K,A-K糖
化學(xué)式:C4H4KNO4S
分子量:201.2422
CAS登錄號(hào):55589-62-3,33665-90-6
EINECS登錄號(hào):251-622-6
物質(zhì)類別:甜味劑
CAS:55589-62-3;33665-90-6
EINECS號(hào):251-622-6
分子式:C4H4KNO4S
分子量:201.2422
密度:1.81(g/cm3)
熔點(diǎn):225(°C)(498 K)
溶解性:270(g/L at 20 °C)
產(chǎn)品性狀:
性狀:無色至白色結(jié)晶性粉末;無臭,具有甜味。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕,易溶于水,微溶于乙醇等溶劑。
產(chǎn)品用途:
用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
用量:飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包0.3
調(diào)味料0.5;
餐桌用甜料,每片,每包40mg;
風(fēng)味酸奶0.35;
無糖(低糖)糖果及膠姆糖2.0;
無糖口香糖4。
含量:99%