真空包裝機種類：
真空包裝機分為內(nèi)抽式真空包裝機和外抽式真空包裝機，還有我們常說的全自動真空包裝機。在這三種系列里還有可以劃分為幾類，如內(nèi)抽式真空包裝機分為單室真空包裝機，雙室真空包裝機，立柜式真空包裝機和連續(xù)滾動真空包裝機。

真空包裝機的操作面板介紹：
炎熱的夏季來臨，很多食品沒有辦法長時間的進行保存，因此對于產(chǎn)品來說如何進行更好的包裝是我們應(yīng)該考慮的問題，食品真空包裝機是包裝食品好的包裝機械，食品真空包裝機的勢幫助我們更好的了解這款機器。
由于計算機具有強大的信息處理及信息顯示功能，工業(yè)控制系統(tǒng)已越來越多地利用計算 機對系統(tǒng)進行監(jiān)控與數(shù)據(jù)采集。而要計算機實現(xiàn)這個功能，則必須使PLC與計箅機聯(lián)網(wǎng)， 并運用相應(yīng)的預(yù)先設(shè)計好的監(jiān)控軟件。
1)讀取PLC工作狀態(tài)及PLC所控制的I/O點的狀態(tài)，并顯示在計算機的屏幕上，以便 于人們了解PLC及其控制設(shè)備的工作狀態(tài)。
2)改變PLC工作狀態(tài)，以及向PLC寫數(shù)據(jù)。這可改變PLC所控制的設(shè)備的工作狀況或 改變PLC的工作模式，起到人為干預(yù)控制的作用。
3)讀取由PLC所采集的數(shù)據(jù)，并進行處理、存儲、顯示及打印，以便于人們更好地使 用現(xiàn)場數(shù)據(jù)。用它與PLC通信可從PLC讀取數(shù)據(jù)，并予以顯示。也可把向它寫入的數(shù)據(jù)再傳送給 PLC,改變PLC的狀態(tài)或輸出，實現(xiàn)對PLC或系統(tǒng)的控制。為此，也要先在計箅機上運用有關(guān)工具軟件設(shè)計好數(shù)據(jù)顯示及寫入的畫面，作好有關(guān)設(shè) 定，再進行編譯。編譯通過后，下載給人機界面。有了這個下載的應(yīng)用，并與PLC聯(lián)機后， 人機界面才能從PLC讀取數(shù)據(jù)及向PLC寫數(shù)據(jù)。雖然它的功能不如計箅機，但它的體積小、工作可靠，很適合于工業(yè)環(huán)境。在一定程度 上也可起到SCADA的作用。

真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。

貼體真空包裝機的工作原理：
貼體真空包裝機就是：將貼體包裝膜加熱軟化后覆蓋在產(chǎn)品及底板上，同時于底板下面啟用真空吸力，將貼體膜依產(chǎn)品形狀成型并粘貼于底板（彩印紙卡，瓦楞紙板或氣泡布等）上。包裝后產(chǎn)品緊緊裹包束緊于貼體膜與底板之間，用于商業(yè)吊卡視覺展示包裝或工業(yè)防震保護包裝。立體感強，視覺展示效果佳，密封保護性好.可有效防潮、防塵、防震。