任遠(yuǎn)雞丁入味滾揉設(shè)備
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諸城市任遠(yuǎn)食品機(jī)械有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 任遠(yuǎn)
加工定制 定制加工
適用范圍 肉類的腌漬 入味
型號(hào) 待定
營(yíng)銷 網(wǎng)絡(luò)銷售
包裝 待定
電壓 待定
功率 待定
種類 待定
規(guī)格 待定
凈重 待定
商品介紹

該滾揉機(jī)采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),易被人體吸收。同時(shí)能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互相溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品產(chǎn)出率更高的目的。該款滾揉機(jī)是機(jī)電一體化設(shè)備,采用全不銹鋼制作,通過圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時(shí)間,增加肉塊之間的結(jié)著性,強(qiáng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品的切面有更好的紋理,同時(shí)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率,是制作火腿烤肉腸真空滾揉機(jī)特點(diǎn):
1、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能徹底排水;
2、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼機(jī)功能;
4、本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
        5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;類等肉制品不可缺少的設(shè)備。

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公司名稱 諸城市任遠(yuǎn)食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 韓經(jīng)理
手機(jī) 莸莾莹莶莵莽莺莻莽莶莼
地址 山東省濰坊市