蔬菜清洗設備分類及控制方法

分為臺式、柜式及水槽一體式 。

洗碗機1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

2．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房  。

4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。 

按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。

1．機電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

2．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

蔬菜清洗設備介紹

洗菜機采用發(fā)生器產生臭氧，臭氧通過底部霧化環(huán)溶入水中，它是已知可以利用的最強的氧化劑之一，能迅速溶解于水，臭氧分子極不穩(wěn)定，能分解產生氧化能力極強的單原子氧（O）和羥基（OH），是獨有的溶菌型制劑，可迅速溶入細胞壁，破壞xijun、病毒等微生物的內部結構，對各種致病微生物有極強的殺滅作用。臭氧水比臭氧氣體具有更強的氧化能力，對xijun、孢囊 、芽孢菌、病毒等有更強的殺滅能力，殺菌速度比氯快200～3000倍，甚至幾秒鐘內可以致死xijun。2，強力去污能力還可以消毒：洗碗機的工作原理是用高溫熱水反復洗滌餐具，水中含有洗滌劑，主要成分類似洗滌劑，作用是分開來自餐具的油。對單細胞的藻類植物殺滅更快。

定制洗碗機的誕生

為了迎合中國櫥柜制造商的規(guī)模，洗碗機產品的高度被人為降低了。一些外國品牌專門為中國市場開發(fā)了775毫米高的洗碗機，這增加了對餐具的限制。

洗碗機畢竟是西式產品，嵌入式櫥柜應該按照西式高度制作，這樣更有利于操作水槽，切菜時不會過度彎腰，為用戶提供方便。

從以上共享中可以看出，如果定制櫥柜的高度超過800毫米，并且購買了具有非原始高度的洗碗機，則不可避免的是，一件將是空的并且看起來是空的。因此，我們必須更加重視早期設計。二）、洗碗機的功能較多，一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能就可以了。專門為中國市場開發(fā)的775毫米高的洗碗機犧牲了洗碗機的高度。它們是全球的替代產品，不推薦購買。