云南鴻林農(nóng)業(yè)科技有限公司主營(yíng)：土雞苗,鴨苗,鵝苗,脫溫雞苗

普遍的認(rèn)識(shí)是雞蛋體型小、蛋黃顏色深是土雞蛋的特征。但不良商販卻利用我們的普遍觀點(diǎn)，把洋雞蛋中體型小的挑出來(lái)冒充土雞蛋，在雞的飼料中加色素讓雞蛋的蛋黃顏色更深。這樣的雞蛋品質(zhì)比洋雞蛋都差，價(jià)格卻接近土雞蛋，這種手法欺騙了廣大消費(fèi)者。土雞蛋具有普通雞蛋說(shuō)沒(méi)有的一些特點(diǎn)，我們可以通過(guò)這些區(qū)別來(lái)進(jìn)行識(shí)別。1、土雞蛋蛋殼含鈣量大，蛋殼厚且硬度大，而洋雞蛋則蛋殼較薄，易脆；2、土雞蛋蛋清清澈粘稠，而洋雞蛋的蛋清很稀。3、蛋黃凝結(jié)度高，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來(lái)；

云南鴻林農(nóng)業(yè)科技有限公司培育出了適合云南各地養(yǎng)殖需求的各種雞苗，以養(yǎng)殖、孵化、銷售和售后技術(shù)指導(dǎo)的一體化服務(wù)。公司以綠化、防疫為主，完善的售后技術(shù)指導(dǎo)，讓養(yǎng)殖戶放放心心飼養(yǎng)和銷售。鴻林農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng) 三佳土雞苗。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于，又有利于雞只覓食。

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選土雞還要看其毛孔。在挑選時(shí)，可用手撥開雞毛，看其根部。土雞皮膚薄、緊致,毛孔細(xì),是呈網(wǎng)狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細(xì)，但不如土雞。而飼料雞則皮厚、松弛,毛孔也比較粗。土雞和仿土雞***重要的特點(diǎn)是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。

在下鍋后，雞的分別就更為明顯，土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清，且脂肪團(tuán)聚于湯汁表面，有香味，而飼料雞則肉湯較濁，表面脂肪團(tuán)聚較少。